Рождественский кекс

08 декабря 2014

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Может это и не кекс..., я не знаю.., но очень вкусный и полезный. Хранить его можно месяц, он станет еще вкуснее( хранить в пергаменте). Его можно нарезать на кусочки и дарить друзьям..., думаю, что им будет очень приятно.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
фундук60г
арахис120г
миндаль60г
тыквенные семечки50ч. л.
курага100г
финики60г
инжир100г
чернослив80г
вишня вяленая40г
мука110г
разрыхлитель1ч. л.
яйца куриные3шт.
сахар коричневый50г

Пищевая ценность

Белки218г
242.22% от дневной нормы
Жиры373г
466.25% от дневной нормы
Углеводы355г
118.33% от дневной нормы
Калории5741кКал
239.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Миндаль залить кипятком и очистить.
Шаг 1
На сухую сковородку выложить арахис, часто мешать, очистить. ( с фундуком поступить аналогично).
Шаг 2
Фрукты залить кипятком, дать постоять 5 минут, слить воду и подсушить бумажным полотенцем.
Шаг 3
Смешать орехи, сухофрукты, семечки.
Шаг 4
Смешать муку, разрыхлитель, сахар и пересыпать в смесь.
Шаг 5
Отдельно взбить 3 яйца.
Шаг 6
Все смешать и переложить в форму для выпечки.
Шаг 7
И хорошенько все прижать.
Шаг 8
Выпекать 1час при 160*( через 30 минут прикрыть фольгой).
Шаг 9
Приятного)))