Пюре со скумбрией
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель4шт.
- морковь2шт.
- яйца куриные1шт.
- сливочное масло30г
- скумбрия1тушка
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- тимьянпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки72г80.00% от дневной нормы
- Жиры72г90.00% от дневной нормы
- Углеводы91г30.33% от дневной нормы
- Калории1277кКал53.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картошку и морковку чистим, моем, кладем в кастрюлю и заливаем кипятком. Ставим вариться до готовности. Соль по вкусу. - Шаг 1Скумбрию разделываем на филе, посыпаем солью и перцем и тимьяном с двух сторон, и кладем на разогретую сковороду кожей вниз. Обжариваем с двух сторон до готовности.
- Шаг 2Когда картошка и морковка сварятся, делаем из них пюре, и добавляем яйцо и масло.
- Шаг 3Собираем блюдо: пюре выкладываем в круглую форму и аккуратно выкладываем на тарелку. Филе скумбрии режем на две части и кладем рядом с пюре.
- Шаг 4Украсить можно зеленью по вкусу.
Оценить512
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сливки — враг гриля: шеф объяснил, какой маринад портит мясо и чем его заменить
Как притянуть счастье, что сделать с яблоками и вся правда о дырочках: самые популярные рецепты 2025 года в Telegram-канале "Едим Дома"
Почему форель дешевле семги — ответ дал эксперт Малоземов
Комментарии
1Миша,интересная 😎 идея добавить морковку в пюрешку...,а с рыбкой объеденье! 😋🍀