Маринад по-венгерски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень ароматный маринад по-венгерски. Подходит для мяса птицы, свинины, говядины или баранины. Очень хорошо смягчает и вкусно. 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горячая вода2л
- морковь1шт.
- петрушка корень1шт.
- лавровый лист2шт.
- перец горошком10шт.
- лук репчатый1шт.
- лимоны0.5шт.
- соль1ч. л.
- курица1кг
- уксус300мл
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории518кКал21.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Морковь, лук, петрушку и лимон нарезать кружочками, залить горячей водой, добавить соль и специи и довести до кипения и сразу убрать с огня, добавить в маринад уксус и все слегка прогреть, но не доводить до кипения. - Шаг 1
Нарезанные кусочки заливаем горячим маринадом на 40 минут- 1 час. - Шаг 2
Вынимаем курицу из маринада. Маринад оставляем, он может понадобится для тушения курочки. Выкладываем курицу и овощи в сотейник и тушим 20-30 мин. Переворачивая. - Шаг 3
Курица получается очень мягкая и вкусная. Приятного аппетита!
Оценить520
0