Салат "обжорка"
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина120г
- яблоки сладкие1шт.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2ст. л.
- лук репчатый50г
- морковь50г
- сыр российский50г
- яйца куриные1шт.
- фундук10шт.
- растительное масло рафинированное1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры97г121.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории1178кКал49.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь длинной тонкой соломкой. И обжарить в масле до слегка золотистого цвета. Отварить говядину и яйцо. Орехи обжарить на сухой сковороде.
- Шаг 1
Яблоко запечь в фольге в духовке, при температуре 200 градусов 30 минут. Затем освободить от кожицы и размять вилкой.
- Шаг 2
Говядину нарезать тонкой соломкой, посолить поперчить, добавить 1 ч.л. майонеза. Разделить на две части. В одну часть добавить мелко рубленный фундук.
- Шаг 3
Сервировочное кольцо ставим на тарелку и выкладываем салат слоями:
- говядина с орехами - обжаренный лук с морковью - сеточка из майонеза - яйцо потертое на мелкой терке - сеточка из майонеза - мякоть запеченного яблока - сыр натертый на мелкой терке - сеточка из майонеза - говядина с майонезом.
- Шаг 4
Ставим салат в холодильник на пару часов, можно на ночь. Перед подачей снимаем кольцо, и украшаем дольками яблок. Приятного аппетита!