+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный торт «Два ореха»
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом

Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный, немного влажный шоколадный корж (по вкусу напоминающий брауни) прекрасно сочетается с малиной. И все это великолепие скрывается под нежным и воздушным сливочным кремом!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Крем
250 г
100 г
140 г
80 г
6 ½ г
Пирог
185 г
150 г
120 г
40 г
50 г
175 г
1 ч. л.
⅓ ч. л.
150 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Молоко, масло, шоколад, какао и сахар на среднем огне довести до однородного состояния. Не доводить до кипения.
Молоко, масло, шоколад, какао и сахар на среднем огне довести до однородного состояния. Не доводить до кипения.
На весь экран
шаг 2
Убрать с огня и остудить 5 мин.
Убрать с огня и остудить 5 мин.
На весь экран
шаг 3
Муку, разрыхлитель и соду смешать. Просеять в 2 этапа к шоколадной смеси.
Муку, разрыхлитель и соду смешать. Просеять в 2 этапа к шоколадной смеси.
На весь экран
шаг 4
Перемешать. По одному добавить яйца. Все хорошо перемешать еще раз.
Перемешать. По одному добавить яйца. Все хорошо перемешать еще раз.
На весь экран
шаг 5
Выложить в форму 24 см половину теста. Затем выложить малину.
Выложить в форму 24 см половину теста. Затем выложить малину.
На весь экран
шаг 6
Залить второй половиной теста.
Залить второй половиной теста.
На весь экран
шаг 7
Выпекать 45-55 минут. Готовый корж остудить.
Выпекать 45-55 минут. Готовый корж остудить.
На весь экран
шаг 8
Для творожной массы: желатин замочить в небольшом количестве воды как указано на упаковке.
Для творожной массы: желатин замочить в небольшом количестве воды как указано на упаковке.
На весь экран
шаг 9
Взбить сливки
Взбить сливки
На весь экран
шаг 10
Добавить сметану, творожный сыр, сахар и еще раз взбить.
Добавить сметану, творожный сыр, сахар и еще раз взбить.
На весь экран
шаг 11
Распустить на среднем огне (не кипятит!) желатин и, продолжая взбивать, влить его в творожную массу. Получившуюся массу убрать на 10-15 мин минут в холодильник.
Распустить на среднем огне (не кипятит!) желатин и, продолжая взбивать, влить его в творожную массу. Получившуюся массу убрать на 10-15 мин минут в холодильник.
На весь экран
шаг 12
Крем нанести на корж как ваша душа пожелает. Я сделала это кондитерским мешком.
Крем нанести на корж как ваша душа пожелает. Я сделала это кондитерским мешком.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Татьяна Монастырская
Татьяна Монастырская
11.05.2016 15:55:52

Реку ваш тортик, посмотрим что получится. Яиц положила 2, так как в комментариях уже прочла поздно. Че то у меня такое чувство будь-то он не поднимется и не будет таким же пышным как на вашем фото. Вечером напишу о результате.

Оксана
Оксана
19.12.2014 21:39:42

Н😋 Не нашла в рецептуре количество яиц - подскажите!

ярослава
ярослава
20.12.2014 01:50:01
Оксана,

Яйца были....целых 3штуки, спасибо, что заметили , исправлю🌸

ВикторияS
ВикторияS
18.12.2014 20:53:53

Ярочка, очень праздничный тортик у тебя!!🍃😍🍃 Как будто в снежной шапочке!!😇🌸🌸🌸

ярослава
ярослава
20.12.2014 01:52:19
ВикторияS,

Вика спасибо, я так и задумывала, чтоб был белоснежный и зимний!😍

ВикторияS
ВикторияS
20.12.2014 02:12:15
ярослава,

И у тебя получилось!👌 Зима, а как же нам снега не хватает...😏🌸😌

ярослава
ярослава
20.12.2014 02:51:05
ВикторияS,

А у нас снег идёт вторую неделю! Сыпет и сыпет, и тепло!😄

ВикторияS
ВикторияS
20.12.2014 20:56:32
ярослава,

Надо же!!! 😃pooh_lol

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
18.12.2014 20:05:39

Восхитительный торт! 😍

ярослава
ярослава
20.12.2014 01:52:54
Жанна Тихонова,

Жанна спасибо!🌸

irushka78
irushka78
18.12.2014 09:37:32

Какой вкусный и ..оочень новогоднийpooh_lol💗

ярослава
ярослава
20.12.2014 01:53:59
irushka78,

Ира спасибо, рада, что тебе приглчнулся мой тортик!🌺

Показать еще комментарии