Клюквенный кешьюкейк
Приготовление
7 часов и 20 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Автор этого рецепта Марина Чаплыгина. Этот кейк мне сразу приглянулся. И я помчалась на кухню его готовить. Рецепт очень простой в приготовлении, а главное - он совсем постный. Но у меня не оказалось в запасах кокосового молока и миндаля... Я решила экспериментировать. Заменила кокосовое молоко низкокаллорийным молоком с добавлением кокосовой стружки, а миндаль - на смесь орехов: грецкие и арахис. К моей большой радости получилось очень даже вкусно.
Пищевая ценность порции
1147
кКалл
48%
| Белки | 33 г |
| Жиры | 70 г |
| Углеводы | 95 г |
% от дневной нормы
8 %
14 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| ¾ стакана |
| ½ стакана |
| 2 ст. л. |
| 1 стакан |
| ½ стакана |
| ½ стакана |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Кешью замочите в воде на 2 часа.
На весь экран
шаг 2
Финики освободите от костей.
На весь экран
шаг 3
В чашу блендера выложите смесь орехов (грецкие и арахис), добавьте финики и измельчите.
На весь экран
шаг 4
Дно разъемной формы (11,5 см) застелите пищевой пленкой. Равномерно утрамбуйте полученную массу. Все, первый слой готов!
На весь экран
шаг 5
Из лимона выдавите сок.
На весь экран
шаг 6
Кешью откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем в чашу блендера выложите кешью, молоко, кокосовую стружку, лимонный сок и мед. Хорошо смешайте до однородного крема.
На весь экран
шаг 7
2/3 части этого крема выложите на корж из орехов и фиников.
На весь экран
шаг 8
В оставшийся крем добавьте клюкву и снова хорошо смешайте.
На весь экран
шаг 9
Выложите ягодный слой поверх белого и отправьте форму в морозилку, пока тортик не затвердеет.
На весь экран
шаг 10
За час до подачи десерта, переставьте тортик из морозилки в холодильник.
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Классно! Что - то ягодное и яркое и красивое, надо сделать и мне.
И красиво и полезно))) 😋🌺🍃
Спасибочки, Таня!💖🌺💖
"Кешьюкейк" - вот это находка! Замечательно! 😍
Какой он аппетитный этот кешьюкекс!😋😋😋😋 Слюнки так и текут!!! Хочу кусочек! Срочно!😃😃😎
Леночка, угощайся на здоровье!😘😘😘Спасибочки!💐💐💐
Останусь сегодня здесь😏
Спасибочки, Светочка!😘Я очень рада!💐💐💐