Лепешка с "глазуньей"
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лепешки1шт.
- Начинка
- яйца куриные3г
- бекон100г
- лук-порей1кусок
- перец лимонныйпо вкусу
- сырпо вкусу
- перец чилипо вкусу
- сольпо вкусу
- Дополнительно
- растительное масло1ст. л.
- помидоры3шт.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории212кКал8.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лепёшка дрожжевая была у меня.
- Шаг 1
Выщипываем серединку,стараясь не нарушить дно!
- Шаг 2
Бекон нарезать.
- Шаг 3
Разложить ломтики по краю лепёшки.
- Шаг 4
Вбить в центр 3 яйца.
- Шаг 5
Порей нарезать на колечки,кусочек чили измельчить.
- Шаг 6
Посыпать сверху,посолить,поперчить. Можно посыпать сыром,но мне не хотелось закрывать красивый верхний вид,да и лепёшка была сырная!
- Шаг 7
Смазываем форму маслом и запекаем лепёшку,пока яйца не схватятся,а лук и бекон не зарумянятся.
- Шаг 8
Отрезаем по кусочку и сразу подаём на завтрак или перекус!
- Шаг 9
Так как лепёшка была размером с тарелку,хватает на 4 человек по кусочку.
- Шаг 10
Угощаемся,друзья)))
- Шаг 11
К горячей лепёшечке предлагаю подать помидорки или вот такой салатик от Светочки: ссылка на рецепт Делать не трудно,но все с удовольствием покушали его)))