Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с брынзой

Пирог с брынзой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Не судите строго, я только учусь работать с тестом.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
350 г
150 г
2 шт.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
200 г
½ пучка
1 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
226012 ed4 square150
224950 ed4 square150
224949 ed4 square150
218465 ed4 square150
217942 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить опару. Смешать 50мл теплого молока, 1ст л муки, дрожжи и 1ч л сахара. Оставить на 10-15 минут.
Приготовить опару. Смешать 50мл теплого молока, 1ст л муки, дрожжи и 1ч л сахара. Оставить на 10-15 минут.
На весь экран
шаг 2
К опаре добавить 100мл молока, 1ст л масла, яйцо и перемешать.
К опаре добавить 100мл молока, 1ст л масла, яйцо и перемешать.
На весь экран
шаг 3
Муку просеять, добавить соль. Медленно добавить опару и замесить тесто.
Муку просеять, добавить соль. Медленно добавить опару и замесить тесто.
На весь экран
шаг 4
Тесто накрыть и оставить на 1,5 часа, тесто увеличится в 2 раза.
Тесто накрыть и оставить на 1,5 часа, тесто увеличится в 2 раза.
На весь экран
шаг 5
Брынзу раздавить вилкой, добавить измельченный укроп и сырое яйцо. Все смешать.
Брынзу раздавить вилкой, добавить измельченный укроп и сырое яйцо. Все смешать.
На весь экран
шаг 6
Тесто разделить на 3 равные части, каждую раскатать.
Тесто разделить на 3 равные части, каждую раскатать.
На весь экран
шаг 7
На противень выложить один пласт, на него 1/2 начинки.
На противень выложить один пласт, на него 1/2 начинки.
На весь экран
шаг 8
Еще пласт и 1/2 начинки.
Еще пласт и 1/2 начинки.
На весь экран
шаг 9
Накрыть 3-м и плотно прижать края. В центр поставить стакан и сделать насечки для 8 секторов.
Накрыть 3-м и плотно прижать края. В центр поставить стакан и сделать насечки для 8 секторов.
На весь экран
шаг 10
Разрезать на 8 частей, как показано на фото.
Разрезать на 8 частей, как показано на фото.
На весь экран
шаг 11
Каждую часть скрутить.
Каждую часть скрутить.
На весь экран
шаг 12
Накрыть и оставить на 30 минут. Смазать молоком и присыпать кунжутом.
Накрыть и оставить на 30 минут. Смазать молоком и присыпать кунжутом.
На весь экран
шаг 13
Выпекать 20 минут при 200*.
Выпекать 20 минут при 200*.
На весь экран
шаг 14
Приятного:)
Приятного:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 49
Ed4 square50
Отправить
Валентина
Валентина
05.12.2016 14:41:03

Здравствуйте, спасибо за рецепт пирога! Брынза в начинке - это очень вкусно и интересная формовка привлекли нас. Буду печь еще 😍💐

mashutka
mashutka
05.12.2016 15:29:10
Валентина,

Спасибо, очень рада, что понравилось😄

Ирина Михальчук
Ирина Михальчук
05.08.2015 20:30:10

Огромное спасибо за рецепт🌺
сделала все по вашему рецепту, только вот смазать я пирог решила желтком, и кунжута под рукой не оказалось.
Запах - обалденный)) жду мужа с детьми, чтобы снять пробу)

Фото прикрепила

mashutka
mashutka
06.08.2015 01:41:15
Ирина Михальчук,

Ирина, большое спасибо за отзыв и фото)), надеюсь, что мужу и детям понравится😋))), для них мы и стараемся😉pooh_lol

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
31.12.2014 16:42:17

Машуня, я с отчетом под Новый Год)))) Приготовила я пирог с брынзой! Ура!!!! Не знаю у кого как, а у меня завтра на завтрак кофе с молоком и пирогом с брынзой))))pooh_lol Я конечно кусочек уже съела))) Очень вкусно))) 😍 Спасибо за рецепт и идею формовки)) Я правда два раза крутанула тесто)))pooh_lol и без кунжута делала)

mashutka
mashutka
31.12.2014 17:05:36
Svetlana Gorelova ,

Света..., спасибо за такой замечательный подарок😍😘))))), очень я тебе завидую..., надеюсь, что утром буду пить чай с остатками Наполеона...., но верится с трудом..pooh_lol, думаю, что до утра не доживет...., слишком вкусный торт...( делала торт Ирины " нежный наполеон", крем-чудо..., дети ложками воровали..., очень советую). С наступающим 🌲🌲🌲

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
04.01.2015 10:05:16
mashutka,

Маша, с Новым годом))) Пусть в твоем доме всегда живет любовь) взаимопонимание) и достаток)) И пахло всегда вкусными пирогами))))😘🌺🌺

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
28.12.2014 23:45:15

Не поняла? Я проголосовала за РД ПИРОГУ, А ГОЛОСА НЕТ.

mashutka
mashutka
29.12.2014 00:01:52
Svetlana Gorelova ,

А это теперь нормально....., когда я сказала, что есть проблема с голосами за РД, то мне сказали, что все исправили....., но видно..., что так исправили....., может я и придираюсь, но что-то косяк на косяке у администрации сайта....😎

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
31.12.2014 16:42:33
mashutka,

Кругом одни интервенты)))pooh_lol

mashutka
mashutka
31.12.2014 17:02:07
Ксения П
Ксения П
28.12.2014 02:24:41

Обожаю такие пироги!!!!😍😃

mashutka
mashutka
29.12.2014 00:02:30
Ксения П,

Ксюша, спасибо😘

Показать еще комментарии