Новогодний имбирный пирог
Описание рецепта
Здравствуйте дорогие друзья!!! Я долго отсутствовала и очень сильно по всем соскучилась
Сегодня я пришла с изумительным и ароматным зимним медово-имбирным пирогом. Рецепт прост до неприличия. Всех подготовительных манипуляций на 5 минут времени+время на выпечку. А результат вас обязательно порадует и соберет всех на чаепитие
Мякиш в этом пироге просто невероятный, очень мягкий и нежный, тающий во рту. И что немаловажно, на второй день пирог не черствеет.
Рецепт из женского журнала, стакан - 250мл.
Не бойтесь, что все так просто. В даном случае - это залог успеха
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1стакан
- имбирь молотый1.5ч. л.
- сода1ч. л.
- растительное масло рафинированное2ст. л.
- яйца куриные1шт.
- мед жидкий2ст. л.
- молоко1стакан
- сахар1стакан
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории168кКал7.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать соду, муку,сахар и молотый имбирь.
- Шаг 1
Взбиваем яйцо с медом и растительным маслом до посветления и увеличения в объеме.
- Шаг 2
Добавить молоко и еще раз взбить. Получается пенистая очень жидкая смесь.
- Шаг 3
Вливаем жидкую смесь в сухие ингредиенты.
- Шаг 4
Размешиваем миксером до однородности на самой маленькой скорости. Тесто получается очень жидкое, как на тоненькие блинчики.
- Шаг 5
Выливаем тесто в форму, выстеленную пергаментом. У меня примерно 20*27см.
- Шаг 6
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут до светло-коричневого цвета.
- Шаг 7
Запах от пирога просто невероятный. А мякиш, так и тает во рту))) С наступающим!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
А если воды под рукой нет: терапевт Маршинцева объяснила, чем можно и нельзя запивать таблетки
Пеку плюшки, которые без яиц и молока выходят пышными и мягкими — чай без десерта отменяется
Комментарии
24Натали, а можно заменить молоко кефиром?
Пирог получился резиновеньким, липким и совсем не тающим во рту... Пекла в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Быстро стал коричневым и лопнул посередине. Добавила цедру одного апельсина. Запах шикарный, напоминает греческий сладкий пирог. Скажите, пожалуйста, что я сделала не так? Мало пекла?
Спасибо огромное за рецепт!! Накануне Нового Года испекла и с тех делала это много кратно. Однажды за день пекла дважды, все в восторге, вкус!, запах!, рецепты раздаю, все пекут и радуются! Сейчас тоже стоит в духовке, ждем.с ! Я с удовольствием пользуюсь очень многими Вашими рецептами. Тоже сторонница простоты в исполнении, бюджетности и качества. СПАСИБО!🌹🌹🌹
Добрый день! С Новым годом!) Пишу с благодарностью за рецепт. Приготовила на Новогодний стол. Почитав комментарии добавила корицу. Гости смели моментально! В следующий раз сделаю двойную порцию, так как пекла в круглой форме диаметром 24 см и пирог получился высотой см 4. Но очень нежный, вкусный, удивительно мягкий! Муж предложил ещё яблок в следующий раз добавить. Попробую)
Спасибо за рецепт. Пирог не очень поднялся, но в следующий раз может и получится. Как всегда сахар уменьшила в 2 раза.