Праздничные булочки с марципаном и цукатами
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко170мл
- сахар60г
- сольпо вкусу
- мускатный орех молотый1щепотка
- дрожжи свежие30г
- сливочное масло70г
- мука400г
- яйца куриные1шт.
Пищевая ценность
- Белки68г75.56% от дневной нормы
- Жиры99г123.75% от дневной нормы
- Углеводы467г155.67% от дневной нормы
- Калории3010кКал125.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Julia_story
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешайте муку, сахар, соль и мускатный орех. - Шаг 1
Дрожжи разведите в теплом молоке. - Шаг 2
Взбейте венчиком яйцо - Шаг 3
Взбитое яйцо добавьте к сухой смеси. Затем добавьте молоко с разведенными дрожжами, замесите тесто до полуготовности. - Шаг 4
Затем руками вмешайте сливочное масло комнатной температуры - Шаг 5
Миску с тестом накройте чистым полотенцем и поставьте в теплое место подниматься на 1 час. - Шаг 6
..через час... - Шаг 7
Раскатайте тесто в прямоугольник. Выложите цукаты и нарезанный небольшими кусочками марципан. - Шаг 8
Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте на кусочки толщиной 4-5 см. - Шаг 9
Выложите кусочки в форму диаметром 26 см, накройте полотенцем и дайте подняться 20 минут. Затем запекайте в духовке при 190-200С 25-30 минут.
Когда булочки слегка остынут, полейте их растопленным белым шоколадом.Или просто посыпьте сахарной пудрой! - Шаг 10
Приятного праздничного аппетита!
Оценить547
0