Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Китайское песочное печенье

Китайское песочное печенье
Китайское песочное печенье
71189 ed4 square100
Китайское песочное печенье
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Сладко-соленое песочное печенье. В ходу традиционные китайские маринованные яйца. В основном, используют утиные, но при отсутствии их взять можно и куриные. Опять же, украшаем традиционным для Китая кунжутом - черным и белым. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
185 г
15 г
¼ ч. л.
1 ст. л.
2 шт.
120 г
¼ ч. л.
60 г
1 шт.
10 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Маринованные яйца продаются готовыми. Как приготовить самому: соевый соус - 1 часть, мирин - 1 часть, саке - 2 части, вода - 2 части и сахар - 1 часть. Яйца отварить 7-10 минут, охладить, очистить, залить маринадом и оставить в прохладном месте на 6-10 часов.
На весь экран
шаг 2
Если у вас нет утиных яиц - советую взять желтки 3х не сильно крупных куриных.
На весь экран
шаг 3
Приготовление: Смешиваем муку, разрыхлитель, сухое молоко, соль - просеиваем.
На весь экран
шаг 4
Желтки растираем вилочкой, смешиваем с маслом и растираем с мелким сахаром.
На весь экран
шаг 5
Соединяем всё, вымешиваем мягкое тесто, охлаждаем минут 30. Раскатываем на присыпанном крахмалом столе, вырезаем печенье, смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
На весь экран
шаг 6
Выпекаем при 175С около 15-18 минут.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
30.12.2014 21:28:37

Я когда-то пекла на варёных желтках печенье от Риммы,они рассыпчатые получаются! 😊😍😋 Вкусно,Катюша! 😇💖

Венера
Венера
30.12.2014 19:32:14

какие классные печеньки, Катя)😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.12.2014 18:45:56

Как интересно!😃