Грибное рагу с яйцами и луком
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные8шт.
- шампиньоны250г
- мука2ст. л.
- масло сливочное1ст. л.
- бульон350мл
- сливки200мл
- горчица2ст. л.
- лук зеленый1пучок
- овощной бульон350мл
Пищевая ценность
- Белки87г96.67% от дневной нормы
- Жиры107г133.75% от дневной нормы
- Углеводы100г33.33% от дневной нормы
- Калории1721кКал71.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЯйца сварить вкрутую , очистить. Лук мелко порубить и пассеровать на сливочном масле до прозрачности. Шампиньоны вымыть , разрезать на четвертушки .Добавить к луку и тушить 8-10 минут. Посыпать блюдо уже просеянной мукой , перемешать и немного подрумянить. Влить приготовленный бульон , довести до кипения. Тщательно перемешивая ,ввести в смесь сливки и горчицу.Посолить и поперчить по вкусу. Лук нарезать мелкими кольцами. Яйца разрезать по длинне на четвертушки и соедиинть с грибами. Посыпать рагу зеленым луком. Подавать с отварным картофелем.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Грудка курицы или индейки — из какого продукта лучше получать высококачественный белок?
Интервальное голодание может вредить организму неочевидным образом: "Кислая среда держится дольше"
Запахи исчезают за час — вот как вернуть старым контейнерам свежий вид
Комментарии
1довольно таки оригинально и просто..сама люблю эксперименты с грибами..этот меня вдохновил на творчество))