Свиные ребрышки в медово-апельсиновой корочке
Описание рецепта
Люблю запекание в рукаве, т.к. вся вкусняшка, весь сок остается внутри и никуда не испаряется. Блюдо целиком и полностью пропитывается всеми изысками самого себя Этот рецепт прекрасен как для праздничного стола, так и в случае "на каждый день", если вы захотите удивить домочадцев.
Я уверена, что апельсиново-медовая корочка ребрышек не оставит вас ровнодушными. Ну а какие они получаются нежными и сочными внутри... просто сказка! Сколько можно говорить?! Давайте скорее пробовать!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кориандр1ч. л.
- перец черный1ч. л.
- имбирь молотый1ч. л.
- паприка красная молотая1ч. л.
- мед1.5ст. л.
- апельсины1шт.
- соль1ч. л.
- свиные ребра1кг
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры74г92.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории866кКал36.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Свиные ребра промываем, разбираем на порционные кусочки и отвариваем 20 минут.
- Шаг 1
В отдельной посуде смешиваем все приправы, мед, соль по вкусу.
- Шаг 2
Туда же выживаем сок одного апельсина (самым обыкновенным способом-рукой, и не беда, если в будущую заправку попадёт мякоть)
- Шаг 3
Заправляем отваренные ребрышки полученным маринадом и в холодильник на 3-4 часа
- Шаг 4
Достаём из холодильника и кладем все в рукав для запекания. И в духовку, предварительно разогретую до 180 С
- Шаг 5
Запекаем 25-30 мин, а затем вскрываем рукав и снова в духовку, чтобы запечь до золотистой корочки, степень которой вы любите! Готово! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эти 4 продукта в рационе — и сердце прослужит дольше: кардиолог перечислила, без чего не обойтись
Безопасно ли дарить съедобные букеты на 8 марта — эксперты "Живой еды" проверили и дали советы
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Комментарии
5Лена,оооочень вкусные рёбрышки получились.😋😋😋 Сфоткала на выходе из духовки,потому что поняла по ароматам из неё доносящимся,что на тарелках уже не успею сфоткать.pooh_lol Под рёбрышками запечённая картошечка. Даже те члены моей семьи,которые в принципе против фруктовых добавок к мясу,и те по достоинству оценили этот рецепт. Короче,спасибо огромное.Смачно поужинали.💐
Люблю рёбрышки! 😊😋🌺
Ммм... Очень вкусно😋💗
Свиные ребрышки нежные и ароматные в таком сопровождении💗🌹
Свиные ребрышки- одно из любимых блюдо моей дочериpooh_lol💖💗💖