Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Оксана Чуб1 час и 24 минуты назад
Ой, я помню такой салатик. Мама делает его. Раньше на все праздники он был на столе 🖐️
Салат с зеленой редькой
Оксана Чуб1 час и 26 минут назад
Вкусный ужин👍! Я бы с пюрешкой поела 🙈🙈🙈🤭
Кассероль из курицы
Оксана Чуб1 час и 28 минут назад
Привет Жанночка 🖐️И у меня не сильно крошились, ну орехи конечно высыпаются немного, и это нормально! А про лоджию молодец классно придумала🤗💓
Печенье с арахисом «Пуфы»
Ванильное мороженое с ромом и изюмом
Приготовление
4 часа и 25 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
В такое мороженое можно добавить хрустящее миндальное печенье или немного любых орешков.
Из телепередачи
Ванильное мороженое с ромом и изюмом от 31 декабря 2009Пищевая ценность порции
697
кКалл
29%
| Белки | 6 г |
| Жиры | 47 г |
| Углеводы | 46 г |
% от дневной нормы
2 %
9 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 1 л |
| 200 г |
| 1 стакан |
| 7 шт. |
| 250 мл |
| 1 шт. |
Вам также пригодится
Маршмеллоу классическое
128 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
549 руб.
Емкость для напитков с трубочкой 470 мл Zeller
554 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
280 руб.
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
987 руб.
Форма для льда myDRINK Бриллианты XXL, Tescoma 308905
1151 руб.
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
479 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 1л, 20 шт, 18 * 18 см
285 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
860 руб.
Вам также пригодится
128 ₽
Маршмеллоу классическое
549 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
-15%
1176 ₽
1383
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
554 ₽
Емкость для напитков с трубочкой 470 мл Zeller
130 ₽
Приправы для выпечки, кратно 6
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
новинка
280 ₽
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
987 ₽
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
-15%
1151 ₽
1354
Форма для льда myDRINK Бриллианты XXL, Tescoma 308905
479 ₽
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
285 ₽
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 1л, 20 шт, 18 * 18 см
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
282 ₽
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
новинка
860 ₽
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/6
Изюм залить ромом так, чтобы он весь был покрыт.
На весь экран
шаг 2/6
Сливки вылить в небольшую кастрюлю.
На весь экран
шаг 3/6
Стручок ванили разрезать вдоль, вынуть зерна и все вместе добавить к сливкам.Прогревать сливки на среднем огне до появления первых пузырьков, ни в коем случае не кипятить (иначе свернутся!).
На весь экран
шаг 4/6
Желтки взбить вместе с сахаром в комбайне.
На весь экран
шаг 5/6
Не прекращая взбивать, тонкой струйкой медленно влить горячие сливки с ванилью. Когда масса перемешается, перелить ее в глубокую стеклянную посуду, закрыть пищевой пленкой и отправить на несколько минут в микроволновую печь — должен получиться густой заварной крем.
На весь экран
шаг 6/6
Слить ром, а изюм добавить в крем. Все перемешать, вылить в пластиковый контейнер и поставить в морозилку. Чтобы мороженое получилось однородным, каждый час взбивать его миксером (три раза будет достаточно) или поместить в мороженицу.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Между прочим, завтраком после новогодней ночи может быть домашнее ванильное мороженое. Почему нет? Рецепт ванильного мороженого в домашних условиях с фото и видеоматериалами можно найти на сайте «Едим Дома». Для приготовления мороженого нам потребуется 1 литр сливок и палочка ванили. Раскрываем ее, вынимаем зерна и вместе с палочкой отправляем в сливки. Нагреваем их на плите, но не доводим до кипения, иначе сливки свернутся. Семь желтков взбиваем с 1 стаканом сахара. Изюм заливаем ромом. Это классика. Нагретые сливки струйкой добавляем в желтки, не переставая мешать. Консистенция должна стать почти кремовой. Крем теперь необходимо сделать заварным. Для этого можно затянуть миску с кремом пленкой и отправить в микроволновку на пару минут. Получается густой заварной крем, в который необходимо добавить изюм, пропитанный ромом. Чем больше изюма, тем получится вкуснее. В крем можно добавить и хрустящее миндальное печенье или немного любых орешков. Все перемешиваем. Чтобы мороженое хорошо застыло, его нужно перелить в пластиковый контейнер, поместить в морозилку и каждый час доставать оттуда, чтобы взбить блендером или миксером на низкой скорости. Трех раз будет достаточно. Необычный завтрак или волшебный десерт готов!
Вкуснее мороженого я не ела!!!!
Что можно добавить вместо рома?
Очень вкусно,спасибо,Юлия!