Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп Харчо

Суп Харчо
Приготовление
1 час и 45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
национальное блюдо грузинской кухни
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

На 2 л воды:
300 г филе говядины
100 г риса
80 г грецких орехов
150 г соуса сацебели
100 г лука
2 зубчика чеснока
1 ст.л. хмели-сунели
соль
зелень

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить водой и поставить варить. Когда закипит, накипь убирать, мясо переложить в другую кастрюлю и залить 2 л воды. Посолить и варить 1 - 1,5 часа. Пенку снимать. Лук мелко нарезать. Орехи измельчить. Лук обжарить на растительном масле. Добавить соус и тушить на маленьком огне 5 минут. В готовый бульон засыпать заранее промытый рис, варить 10 минут. Добавить в бульон лук с соусом. Орехи смешать с приправой хмели-сунели и добавить в бульон. Посолить по вкусу, добавить нарезанную зелень петрушки и варить 5 минут. Добавить выдавленный через чеснокодавку или мелко нарезанный чеснок, убрать с огня и дать настояться 10 минут под крышкой.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить