+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Сэндвичи с семгой и сливочным сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
25298
1
Бутерброды с курицей, моцареллой и красным песто
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
13
17886
0
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Десертные гренки с грушей и амаретто

Десертные гренки с грушей и амаретто
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Совсем недавно я готовила мясо с грушами, а сегодня у меня вкуснейшие гренки 
Такие десертные гренки можно приготовить и с яблоками. Фундук в этом случае хорошо заменить миндалем.
Гренки хороши не только к чаю, их можно подать с бокалом белого сухого или крепленого вина с фруктовым ароматом

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
90 г
½ ч. л.
95 г
50 г
1 ст. л.
по вкусу
1 шт.
2 шт.
1 ст. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Орехи обжарить на сухой сковороде и дать остыть. Несколько орехов порубить в крупную крошку, остальные перемолоть с морской солью.
Орехи обжарить на сухой сковороде и дать остыть. Несколько орехов порубить в крупную крошку, остальные перемолоть с морской солью.
На весь экран
шаг 2
Сливочное масло растереть в пышную массу с сахаром (95 г. сахара мне показалось многовато, поэтому взяла чуть меньше). Оставить примерно 1 ст. л. сахара для посыпки.
Сливочное масло растереть в пышную массу с сахаром (95 г. сахара мне показалось многовато, поэтому взяла чуть меньше). Оставить примерно 1 ст. л. сахара для посыпки.
На весь экран
шаг 3
Подмешать молотые орехи.
Подмешать молотые орехи.
На весь экран
шаг 4
Вбить яйцо, добавить несколько капель ванильного экстракта и амаретто. Хорошо перемешать.
Вбить яйцо, добавить несколько капель ванильного экстракта и амаретто. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 5
Груши нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Груши нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
На весь экран
шаг 6
Батон нарезать ломтиками и намазать масляной массой, немного не доходя до края, иначе масса будет стекать. Этого количества крема мне хватило на 16 ломтиков хлеба, хотя по рецепту требовалось 8. Наверное, ломтики у меня были не большие.
Батон нарезать ломтиками и намазать масляной массой, немного не доходя до края, иначе масса будет стекать. Этого количества крема мне хватило на 16 ломтиков хлеба, хотя по рецепту требовалось 8. Наверное, ломтики у меня были не большие.
На весь экран
шаг 7
Сверху выложить ломтики груши. Посыпать оставшимся сахаром. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, и запекать около 20 минут при 180 град.
Сверху выложить ломтики груши. Посыпать оставшимся сахаром. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, и запекать около 20 минут при 180 град.
На весь экран
шаг 8
Готовые гренки переложить на сервировочное блюдо и посыпать рублеными орехами. Приятного аппетита!
Готовые гренки переложить на сервировочное блюдо и посыпать рублеными орехами. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Екатерина
Екатерина
17.03.2015 11:05:28

Выглядят очень аппетитно, буду готовить! Только не совсем понятно, сверху сладкие гренки мы посыпаем орехами с солью? Я ничего не путаю? Это такой контраст вкусов?)

Стелла
Стелла
18.03.2015 10:36:55
Екатерина,

Соль с сахаром прекрасно сочетается. Когда готовим сладкие блинчики, мы же добавляем в тесто и сахар, и соль.😉 Да и в другую выпечку соль добавляется.
Гренки посыпаются крупно рубленным миндалем без соли. Соль идет в масляно-яично -ореховую смесь, которую мы намазываем на гренки.😉

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
25.01.2015 14:07:02

Светочка, обалденно вкусные гренки! 😋 Извини за "4" пишу на планшете, пальцы толстоваты! pooh_lolpooh_lol гренки - на "отлично"!

Стелла
Стелла
25.01.2015 16:32:39
Жанна Тихонова,

Ничего, бывает.pooh_lol Спасибо большое!😌😘

*Elenissima*
*Elenissima*
21.01.2015 04:33:24

Замечательный рецепт!!! Очень оригинально, Света!😍🌷

Стелла
Стелла
21.01.2015 10:51:17
*Elenissima*,

Леночка, я рада, что мне попался этот рецепт! Буду обязательно повторять в следующие выходные.😉😋

burro.salvia
burro.salvia
21.01.2015 02:02:41

Как же вкусно и не тривиально!!! )))) 😍😋🌺

Стелла
Стелла
21.01.2015 10:50:02
burro.salvia,

Спасибо, Ириш! Мне тоже показалось необычно.😄😘

burro.salvia
burro.salvia
21.01.2015 20:20:41
Стелла,

👌 👌 😋😋 Желаю тебе удачи в битве! ))) 💗

Стелла
Стелла
22.01.2015 13:20:35
burro.salvia,

Ирочка!😘😘😘😘

ВикторияS
ВикторияS
20.01.2015 22:29:27

Вот бы такую вкуснятину мне к утреннему кофЭ!😋💖😋🍀🍀🍀

Стелла
Стелла
21.01.2015 10:49:23
ВикторияS,

Да, очень хорошо будет к утреннему кофЭ, Викуль!😄😘

Показать еще комментарии