Слоеный салат с горбушей и гречкой
Описание рецепта
Этот салат будет эффектно смотреться в прозрачном салатнике. Можно использовать как большой салатник, так и маленькие порционные.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь тертая200г
- горбуша в собственном соку1банка
- сыр твердый100г
- яйца куриные2шт.
- лук репчатый1головка
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»100г
- винный уксус белый0.5стакан
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- петрушка зелень1пучок
- укроп1горсть
- сольпо вкусу
- гречневая крупа100г
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории374кКал15.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Готовим составляющие нашего салата: Варим гречку, остужаем. Лук нарезаем кольцами, заливаем уксусом и оставляем на 20 минут. После маринования мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной терке и тушим в сковороде с добавлением растительного масла с закрытой крышкой. Натираем на крупной терке в разные емкости сыр и яичные желтки. Нарезаем мелко яичные белки. Мелко рубим зелень. Горбушу очищаем от костей и разминаем вилкой.
- Шаг 1
Укладываем слои в следующем порядке: Гречка (утрамбовываем) Маринованный лук Горбуша Смазываем майонезом Морковь Белки Смазываем майонезом Тертый сыр Яичные желтки Зелень
- Шаг 2
Ставим в холодильник пропитаться на пару часов и можно подавать к столу.