Яблочные кексы с курагой
Описание рецепта
Рецепт, можно сказать, диетический: без яиц и с минимум масла - всего 4 ст. ложки. Очень ароматные. Возможно от таких ароматных яблок. Очень хороши с зеленым чаем.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарная пудра100г
- яблочное пюре250мл
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
- курага60г
- корица молотая0.5ч. л.
- разрыхлитель1.5г
- мука200г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории241кКал10.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В рецепте не указывалось - готовое пюре использовать или готовить самой. Я решила приготовить. Очистила 300 г яблок от кожицы и сердцевины, нарезала на дольки, добавила пару столовых ложек воды и размягчила в микроволновке. Затем пюрировала. Получилось как раз 250 мл.
- Шаг 1
Курагу нарезать мелкими кубиками. Соединить все сухие ингредиенты с курагой в большой миске. Разрыхлителя 1,5 чайной ложки.
- Шаг 2
Пюре смешать с растительным маслом. Вылить пюре в миску с мукой и хорошо перемешать.
- Шаг 3
Формочки смазать маслом и наполнить тестом. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
- Шаг 4
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.