+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Рулетики из скумбрии с овощами

Рулетики из скумбрии с овощами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Обычно я скумбрию запекаю целиком, в брюшко кладу укроп. В этот раз решила отойти от привычного рецепта и приготовила вот такие рулетики.Результат превзошел все ожидания! Овощи безупречно сочетаются с этой рыбкой. Сочно,смачно и очень вкусно!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
373
кКалл
15%
Белки28 г
Жиры26 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 головка
1 шт.
1 шт.
1 шт.
3 веточки
1 щепотка
1 щепотка
2 ст. л.
2 зубчика
3 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Скумбрию разрезать по животу и хребту. Аккуратно удалить хребет и внутренности, промыть филе и обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить и полить соком лимона.
Скумбрию разрезать по животу и хребту. Аккуратно удалить хребет и внутренности, промыть филе и обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить и полить соком лимона.
На весь экран
шаг 2/5
Лук порезать полукольцами, морковь и болгарский перец - соломкой. Обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить зелень укропа и чеснок через пресс. Перемешать.
Лук порезать полукольцами, морковь и болгарский перец - соломкой. Обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить зелень укропа и чеснок через пресс. Перемешать.
На весь экран
шаг 3/5
На широкий край положить по 1 ст.л овощей. Свернуть в рулет и закрепить зубочисткой.
На широкий край положить по 1 ст.л овощей. Свернуть в рулет и закрепить зубочисткой.
На весь экран
шаг 4/5
Уложить рулетики на противень, выстланный пекарской бумагой. Выпекать при t 180гр 20-25 минут.
Уложить рулетики на противень, выстланный пекарской бумагой. Выпекать при t 180гр 20-25 минут.
На весь экран
шаг 5/5
Вытащить из духовки. Удалить зубочистки. Подавать с долькой лимона. Приятного аппетита!
Вытащить из духовки. Удалить зубочистки. Подавать с долькой лимона. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
4 года назад

Лена,на здоровье!И спасибо за теплые слова и очень аппетитный фотоотчет!

ЕленаК*
ЕленаК*
4 года назад

Екатерина, я тоже обычно делаю ее в духовке по-простому, но на сайте столько замечательных рецептов с этой рыбкой в последнее время приметила, что в пору было попробовать иначе, а рулетики получились загляденье и очень вкусные, сильно они мне понравились, повторять буду непременно, делала немного, так как еще запекала по рецепту Лены http://www.edimdoma.ru/retsepty/78485-skumbriya-zapechennaya-na-reshetke!!!!!! Фотки до и после прилагаю))))) Спасибо за несложный, но оригинальный рецепт:))))) 😘💗😋

ксения
ксения
4 года назад

Екатерина, ещё один отчет от меня - рулетики. Скумбрию тоже любим и готовила разными способами, но этот точно приживется в нашей семье - быстро, вкусно и совсем нехлопотно! Муж сказал: "Делай теперь так!" Так что ещё одно спасибо от меня!!!🌷🌷🌷

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
4 года назад
ксения,

Ксения,спасибо вам за теплые слова!!Мне очень приятно,что я вас не разочаровала!Фотоотчет такой красивый!!💐

Ольга
Ольга
5 лет назад

Рулетики супер !!! 🌷

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
5 лет назад
Ольга,

Спасибочки!

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад

Рулетики чУдные!!! Часто последнее время готовлю скумбрию... Ваш рецепт возьму на заметку!!! 😌🐾💗

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
5 лет назад
burro.salvia,

СПасибо,угощайтесь на здоровье!!

Показать еще комментарии
перейти к шагам