Шоколадные кексы «Анжелика» за 5 минут — в микроволновке
Описание рецепта
Шесть ингредиентов, миска, микроволновка — и через четыре минуты на столе настоящий шоколадный кекс.Слово редактора
Шоколадные кексы «Анжелика» — это быстрая выпечка в микроволновке из шести ингредиентов: муки, какао, сахара, молока, разрыхлителя и грецких орехов. Тесто жидкое, готовится без миксера, разливается по порционным формам. Подходит для тех, кто хочет шоколадный десерт без духовки и без лишних усилий. Кексы хорошо сочетаются с молоком или йогуртом.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- какао3ст. л.
- мука100г
- сахар3ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- грецкие орехи1горсть
- молоко140г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории166кКал6.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать сахар, просеянную муку, какао и разрыхлитель в миске.Просеивать муку вместе с какао удобнее — комков будет меньше. - Шаг 2
Влить молоко и перемешать до однородного жидкого теста. Густоту регулировать добавлением молока или муки.Тесто должно быть заметно жиже, чем обычное кексовое — так и задумано. - Шаг 3
Распределить тесто по порционным формам.Силиконовые формы подходят лучше всего: кексы легко вынимаются. - Шаг 4
Шаг 4Присыпать каждый кекс рублеными грецкими орехами.Орехи можно нарубить крупнее — тогда они ощутимее в готовом кексе. - Шаг 5Шаг 5Поставить в микроволновку при максимальной мощности на три-четыре минуты.Время зависит от мощности микроволновки: начните с трёх минут и проверьте.
- Шаг 6Шаг 6Проверить готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.Если зубочистка выходит с крошками — добавьте ещё минуту.
Комментарии
10спасибо большое! муж сказал что на его вкус не хватает жиринки(масла)а по мне кексы - идеальная основа для экспериментов - можно грецкий орех заменить на специи, ягоды и тд.
Спасибо, Оленька! Угощайся!
Вкусненько!)
Очень классные кексы 😃😌💐💐
Шоколадные-это вкусно! 😊😃😌