Бабушкина каша "вари-вари горшочек!"
Описание рецепта
Это рецепт из моего детства, думаю не только моего, но и многих!:)
Конечно, бабушка такую кшу варила нам в печи, в глиняных горшочках. И никакая каша с бабушкиной сравниться не сможет. Но можно попробовать приготовить немного похожую кашку, в духовку в маленьких горшочках.
Деткам такая каша понравится как в подаче, так и на вкус. Да и взрослые от такой каши не откажутся!)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки1шт.
- пшено4ст. л.
- рис круглозерный4ст. л.
- молоко500мл
- тыква1шт.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории292кКал12.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовить самые главные составляющие рецепта - это тыква и горшочки. Тыкву нужна небольшая. Тыкву разрезать, очистить от кожицы, удалить семена, нарезать небольшими кубиками. То же повторить с яблоками.
- Шаг 1
Пшено залить крутым кипятком, через 15-20 минут слить воду. Рис промыть. В горшочек слоями выложить тыкву, пшено, яблоки, рис. Так можно повторить. Горшочек должен быть наполнен на 1\3. Залить молоком. Молоко не должно доходить до краев горшочка на 2-3 см. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить горшочки. Через 15 минут температуру убавить до 130-150 градусов. Томить еще около часа.
- Шаг 2
Кашу можно есть как с горшочка, так и выложить на тарелку.
- Шаг 3
Для украшения каши можно использовать тонко нарезанные и высушеные в духовке яблоки и тыкву. Приятного Вам аппетита!:)