Печенье "Малютка"

Печенье "Малютка"

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рассыпчатое и нежное печенье. Очень легко готовится и нравится как детям, так и взрослым.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы20г
    6.67% от дневной нормы
  • Калории207кКал
    8.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Муку смешать с ванилином и просеять через сито.
    Муку смешать с ванилином и просеять через сито.
  • Шаг 1 Отделить белок от желтка.
    Отделить белок от желтка.
  • Шаг 2 В чашу блендера положить размягченное сливочное масло, соль и сахарную пудру, взбить до кремообразного состояния.
    В чашу блендера положить размягченное сливочное масло, соль и сахарную пудру, взбить до кремообразного состояния.
  • Шаг 3 Затем добавить белок и подготовленную муку. Взбить до однородности.
    Затем добавить белок и подготовленную муку. Взбить до однородности.
  • Шаг 4 Должно получиться мягкое тесто.
    Должно получиться мягкое тесто.
  • Шаг 5 Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой "звезда открытая". Отсадить печенье на силиконовый коврик или лист пергамента. Но я, к моему стыду, не могу и не умею работать с кондитерским мешком. Поэтому накрутила маленькие шарики, примерно по 11 грамм. Получилось 42 шарика.
    Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой "звезда открытая". Отсадить печенье на силиконовый коврик или лист пергамента. Но я, к моему стыду, не могу и не умею работать с кондитерским мешком. Поэтому накрутила маленькие шарики, примерно по 11 грамм. Получилось 42 шарика.
  • Шаг 6 Каждый шарик придавила фигурной пуговицей. В серединку кладем 1-2 шоколадных капли. Отправить в разогретую духовку (150 градусов). Выпекать в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
    Каждый шарик придавила фигурной пуговицей. В серединку кладем 1-2 шоколадных капли. Отправить в разогретую духовку (150 градусов). Выпекать в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
  • Шаг 7 Готовое печенье полностью остудить на решетке.
    Готовое печенье полностью остудить на решетке.
  • Шаг 8 Угощайтесь на здоровье!
    Угощайтесь на здоровье!
  • Шаг 9 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить536
0

Автор рецепта

ЕленаЕлена,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

     Бесподобно 😋и печенье ,и фото! 😌😘

    • Наталья Коврижкина
      Наталья Коврижкина

       Какие вкусные печенюшки!!!🌹🌹🌹

      • Т
        Т

         У меня тоже лежит "пистолет" с насадками (дети подарили), 😌 но вот чего-то я больше 😚 по-старинке руками всё кручу-пеку))) Печенье отличное! 😍

        • ВикторияS
          ВикторияS

           Какие нежные и симпатичные крохотульки!!!💗💗💗

          • Strelec
            Strelec

             ТОчно! Фигурная пуговица)))) Не перестаю удивляться фантазии кулинаров! 💐

            Оставить комментарий