Суп с манными клецками

31 января 2015

Время приготовления 1 ч 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу предложить Вам очень вкусный, легкий суп. Рецепт этого супа я перевела с Боснийского сайта.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Светлана А.

Подготовка
Варим куриный бульон (из любой части курицы), добавить лук, морковь, лавровый лист, перец горошком, соль.
Шаг 1
Пока бульон варится, готовим клецки. Яйцо немного взбить венчиком, добавить оливковое масло, щепотку соли, манную крупу и пол чайной ложки разрыхлителя теста (для того чтобы клецки были нежными, воздушными), дать тесту постоять 10 минут.
Шаг 2
Бульон процедить, лук выбросить он нам не нужен, морковь порезать колечками. Дать бульону опять закипеть. В кипящий бульон с помощью двух чайных ложек сформировать клецки, еще дать повариться нашему супчику минут 5. Добавить морковь, зелень петрушки. Выключить суп, накрыть крышкой и дать постоять минут 10. Приятного аппетита!

Оценить523

О
Ольга
Спасибо, я сделала, очень вкусно!!!! Рекомендую всем))))
Светлана Погорелова
в рецепте тонна ошибок. вот я маленькая девочка, мне 14 лет и мама на работе, я суп сварить хочу маму порадовать. По вашему описанию получится херабора, а не суп. Про принципы приготовления супа ни единого слова.
wem
Какая вкуснатища😛
Яна
😃 Вкусный супчик! 😊
Т
А,как люблю разного рода клёцки,они такие нежные)) 😊💗😇