Сок с мякотью из тыквы
Описание рецепта
Осень... Пришло время готовить тыкву. Очень люблю тыквенный сок без каких либо добавок,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква2кг
- сахар1стакан
- вода2л
- лимонная кислота0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории136кКал5.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву очистите от кожуры и семечек.
- Шаг 1
Нарежьте на кусочки.
- Шаг 2
Кусочки тыквы сложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на огонь и варите до готовности.
- Шаг 3
Готовую тыкву измельчите блендером, не вынимая из отвара.
- Шаг 4
Добавьте 1 стакан сахара. Стакан у меня равен 200 мл. Перемешайте.
- Шаг 5
Добавьте лимонную кислоту.
- Шаг 6
Поставьте кастрюлю обратно на огонь и доведите до кипения. После остывания сок готов к употреблению.
- Шаг 7
Если вам кажется, что сок густой, то смело можно добавить немного воды перед последним кипячением, а также немного сахара по вкусу.
- Шаг 8
Ну, а если вы решили приготовить тыквенный сок впрок, то после закипания разлейте его по стерилизованным банкам и закройте железными крышками.
- Шаг 9
Храните сок в холоде.