Отбивные в шубе
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1г
- мука1.5стакан
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- зелень рубленая3ст. л.
- свинина1кг
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории341кКал14.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо нарезаем на кусочки 2х2, маринуем со специями и солью от 30 минут до 1,5 часов, смотря каким временем вы располагаете.
- Шаг 1
Каждый кусок хорошо отбиваем с двух сторон.
- Шаг 2
Валяем подготовленное мясо с двух сторон в тарелке с мукой, потом в тарелке со взбитым яйцом и зеленью и опять в тарелке с мукой.
- Шаг 3
Отправляем наши отбивные на раскаленную сковороду и жарим по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне.
Оценить515
0