+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рулеты из соленой скумбрии домашнего приготовления

Рулеты из соленой скумбрии домашнего приготовления
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хочу поделиться с вами простым рецептом очень вкусной скумбрии. Рецепт не сложный, а удовольствия от такой скумбрии, да с горячей вареной картошечкой, вы получите массу, гарантирую :-)

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 ч. л.
3 щепотки
3 шт.
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Скумбрию разрезаем по спинке, не по животу! Вынимаем хребет, вычищаем ее и промываем, даем стечь и вытираем хорошо бумажным полотенцем. Раскладываем тушки на доске, втираем со всех сторон соль (1 чайная ложка на одну небольшую скумбрию), также втираем перец. Лавровый лист разрываем на кусочки и выкладываем эти кусочки вдоль середины рыбы.
На весь экран
шаг 2
Таким способом просолили каждую из рыб. Теперь сворачиваем рыбку рулетом и обматываем простыми нитками, как на фото.
Таким способом просолили каждую из рыб. Теперь сворачиваем рыбку рулетом и обматываем простыми нитками, как на фото.
На весь экран
шаг 3
Теперь заворачиваем каждую рыбку в пергаментную бумагу поперек от того места где была голова к хвосту! Оставляем в холодильнике на 1 сутки и потом в морозилку. Нарезать готовую скумбрию лучше в замороженном виде, предварительно сняв все нитки с нее. Честно сказать, я обожаю кушать эту скумбрию прямо в мороженном виде, она мне кажется так вкусней :-) Но это дело личного вкуса, поэтому вам решать как ее кушать, но размораживается она моментально, после того как вы ее порезали.
На весь экран
шаг 4
А теперь сварили картошечку, порезали черный бородинский хлебушек и нашу скумбрию. Все как на фото :-) Обалденно вкусно :-) Приятного аппетита :-)
А теперь сварили картошечку, порезали черный бородинский хлебушек и нашу скумбрию. Все как на фото :-) Обалденно вкусно :-) Приятного аппетита :-)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Elena1639
Elena1639
17.11.2015 15:07:02

Инга, подготовленную тушку сразу от головы к хвосту сворачивать и нитками перетягивать? Я что-то не поняла 3 шаг)

ВикторияS
ВикторияS
10.02.2015 00:36:17

Вкуснятина какая!!!😋 спасибо большое, Инга!💗💐

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
10.02.2015 09:38:54
ВикторияS,

На здоровье😊🌹

Natali
Natali
09.02.2015 20:54:27

Обожаю скумбрию😋😋😋

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
09.02.2015 23:44:56
Natali,

Я тоже😊

Марина Z.
Марина Z.
09.02.2015 16:28:45

Да-да, аппетитненько очень, солидарна с девочками. И аккуратно - кусочки все как на подбор.

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
09.02.2015 23:44:37
Марина Z.,

😊спасибо, рада была бы вас всех угостить😊

vicky
vicky
09.02.2015 02:05:45

Оч аппетитно выглядит 😋 😋

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
09.02.2015 09:19:03
vicky,

Вкусная вкусная 😊 да и приготовление не сложное😊

Показать еще комментарии