Конфеты с шоколадно-сливочной начинкой
Описание рецепта
Очень вкусные шоколадные конфеты?
Для начинки можно взять и маскарпоне и рикотту- тот сыр, который есть у вас. Шоколад для начинки тоже на ваш вкус.
Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад молочный80г
- сыр мягкий150г
- шоколад черный горький 70%100г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории148кКал6.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
На водяной бане растопить горький шоколад. Маленькие бумажные формочки поставить на плоскую тарелку. Маленькой кисточкой для рисования обмазать растопленным шоколадом формочки изнутри. Убрать в холодильник. Минут через 15-20 достать формочки из холодильника и нанести еще один слой шоколада. Снова убрать в холодильник.
- Шаг 1
На водяной бане растопить молочный шоколад.
- Шаг 2
Из холодильника достать формочки (они должны очень хорошо застыть) и аккуратно отделить бумажную основу от шоколада. Снова убрать шоколадную основу в холодильник.
- Шаг 3
Взбить мягкий сыр с растопленным шоколадом. Крем положить в кондитерский мешок. Достать из холодильника шоколадные формочки и наполнить их сливочным кремом.
- Шаг 4
Наслаждайтесь!