Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 января
Все праздники
+ 1000

Пицца "Сердце"

Пицца "Сердце"
Пицца "Сердце"
Пицца "Сердце"
Пицца "Сердце"
Пицца "Сердце"
Пицца "Сердце"
Пицца "Сердце"
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Италия и пицца... эти два понятия неразделимы!  

Предлагаю такую интересную идею подачи самой простой традиционной пиццы. День Святого Валентина практически закончился. Но, думаю, что побаловать своих любимых такой пиццей "валентинкой" можно в любой день! 

p.s.: тесто такое же, как в моем рецепте вот этой "Летней пиццы" http://www.edimdoma.ru/retsepty/68107-pitstsa-letnyaya-s-tsukini-i-kukuruzoy

Участник конкурса
Итальянский ужин

Пищевая ценность порции

953
кКал
40%
Белки36 г
Жиры45 г
Углеводы101 г
% от дневной нормы
9 %
9 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Другие
200 г
150 г
Томатный соус
800 г
30 г
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
Тесто
480 г
10 г
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
280 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для приготовления теста в теплую воду добавить мед, оливковое масло и дрожжи. Отставить на 10 минут.
Для приготовления теста в теплую воду добавить мед, оливковое масло и дрожжи. Отставить на 10 минут.
На весь экран
Добавить муку, соль и замесить тесто. Выложить в большую миску, смазанную слегка маслом и оставить подниматься на 1-1,5 ч в теплом месте (можно поставить тесто в хлебопечку).
Добавить муку, соль и замесить тесто. Выложить в большую миску, смазанную слегка маслом и оставить подниматься на 1-1,5 ч в теплом месте (можно поставить тесто в хлебопечку).
На весь экран
Тем временем приготовим соус. Для этого разогреть в глубокой сковороде оливковое масло. Выложить измельченные томаты в собственном соку. Добавить все остальные ингредиенты (специи можете брать по своему вкусу), довести до кипения и потушить соус на слабом огне около 40 минут. Он должен стать достаточно густым. Готовый соус снять с огня и дать ему остыть.
Тем временем приготовим соус. Для этого разогреть в глубокой сковороде оливковое масло. Выложить измельченные томаты в собственном соку. Добавить все остальные ингредиенты (специи можете брать по своему вкусу), довести до кипения и потушить соус на слабом огне около 40 минут. Он должен стать достаточно густым. Готовый соус снять с огня и дать ему остыть.
На весь экран
Духовку включить разогреваться на 220 С. Готовое тесто обмять, перенести на противень, застеленный бумагой и, помогая себе руками, придать пицце форму сердца. Накрыть полотенцем и отставить на 10 минут.
Духовку включить разогреваться на 220 С. Готовое тесто обмять, перенести на противень, застеленный бумагой и, помогая себе руками, придать пицце форму сердца. Накрыть полотенцем и отставить на 10 минут.
На весь экран
За это время вырезать из кружочков салями сердечки. Просто сложите каждый кружок пополам и придайте ему форму капли. Затем откройте, и у Вас получится...
За это время вырезать из кружочков салями сердечки. Просто сложите каждый кружок пополам и придайте ему форму капли. Затем откройте, и у Вас получится...
На весь экран
...вот так! ;)
...вот так! ;)
На весь экран
Подготовить и нарезать моцареллу! Если у Вас нет специальной моцареллы для пиццы, то просто нарежьте обыкновенную моцареллу, положите в ситечко и дайте ей немного стечь!
Подготовить и нарезать моцареллу! Если у Вас нет специальной моцареллы для пиццы, то просто нарежьте обыкновенную моцареллу, положите в ситечко и дайте ей немного стечь!
На весь экран
Подготовленное тесто для пиццы, смазать томатным соусом.
Подготовленное тесто для пиццы, смазать томатным соусом.
На весь экран
Сверху выложить кусочки моцареллы и салями.
Сверху выложить кусочки моцареллы и салями.
На весь экран
Запекать в разогретой духовке около 25 минут. Готовую пиццу подавать сразу же! Очень красиво при подаче украсить такую пиццу свежими листиками базилика! (у меня не оказалось).
Запекать в разогретой духовке около 25 минут. Готовую пиццу подавать сразу же! Очень красиво при подаче украсить такую пиццу свежими листиками базилика! (у меня не оказалось).
На весь экран
Buon appetito! Evviva l'amore! ;)
Buon appetito! Evviva l'amore! ;)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 50
Отправить
mymailforme88
mymailforme88
2 года назад

Очень хороший рецепт👍пицца получилась отменная, а мы раньше всегда готовили по этому рецепту http://1womensclub.ru/pitstsa-v-forme-serdtsa/

Natooli
Natooli
4 года назад

Спасииииибо огромное!!!! Готовили на 14 февраля. Это просто нереально вкусно!!!! Хотла еще сыр добавить сверху - хорошо что не добавила. Все просто идеально!!!! Тесто просто тает во рту!!!! Основа из помидоров вкуснющая!!!! Спасибо!

Вика
Вика
6 лет назад

Иришка))на выходных готовили пиццу твою)!)!)!)вкуснотищааааааааааааааааааааааааааааааа)!сделала тоже в виде сердца, но как-то раскатала толстовато. Первый блин (пицца) комом😅
но на днях буду снова тренироваться:))))))))мои запросили еще))))))))))))😉

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Вика,

Вика, я очень рада, что пицца понравилась! ))) 😌 Да, тесто здесь вкусное получается, мое любимое!! 😍 Давай, тренируйся еще....на пиццах!!! 😉pooh_lol😘 Спасибо большое, что пришла с отзывом! 💖

Виктория Городенко
Виктория Городенко
6 лет назад

Скажите, пожалуйста, а мёд обязательно или можно заменить сахаром ? 😊

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Виктория Городенко,

Здравствуйте, Виктория! Да, лучше использовать именно мёд. А почему Вас он смущает?... Аллергия?... Ну, в крайнем случае, замените на сахар! 🌷

Виктория Городенко
Виктория Городенко
6 лет назад
burro.salvia,

У меня нет аллергии на мёд, слава богу, но просто я очень хотела испечь вашу пиццу в тот день, а мёда у меня не оказалось😌но я одолжила у подруги и вышла из положения 😜Спасибо, за рецептик, тесто получилось супер, мягкое, слегка слащавое, класс ! 💐

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Виктория Городенко,

😄 Виктория, я очень рада, что пиццу приготовили, и что всё понравилось!!! 😌 )))) спасибо большое за Ваш отзыв! 💐 А я Вам еще один рецепт посоветую..., если будет интересно! Вот эта Пицца Париджина!!! 💖 http://www.edimdoma.ru/retsepty/65584-pitstsa-paridzhina-parigina Это не совсем привычный нам тип пиццы..., но у нее интересная история происхождения..., а уж по вкусу - просто отлично и необычно! 👌 Очень рекомендую попробовать. Дрожжевое тесто там тоже хорошее, беспроблемное! 😉

Виктория Городенко
Виктория Городенко
6 лет назад
burro.salvia,

Вас зовут Ирина? 😚 Спасибо, за рецепт, я прочитала и поняла, что будет для меня и моих домашних сюрприз ! Такую пиццу я вижу в первый раз ! 😍Уже руки чешутся её приготовить, как только соберусь, то обязательно похвастаюсь, спасибки, вам, за совет 💗 Я ещё многого не знаю здесь...такое всё вкусное и хочется всё попробовать приготовить

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Виктория Городенко,

Да, я Ирина! Приятно познакомиться.... 😌 Я рада, что рецепт Вам приглянулся! Если что, спрашивайте! ))) 🌷

Ирина
Ирина
6 лет назад

Вот так нужно отмечать день влюблённых! Всё в сердечках! Даже колбаска!!! :heart_eyes

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Ирина,

😇😍😘💐

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.