Пицца "Сердце"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Италия и пицца... эти два понятия неразделимы! 
Предлагаю такую интересную идею подачи самой простой традиционной пиццы.
День Святого Валентина практически закончился. Но, думаю, что побаловать своих любимых такой пиццей "валентинкой" можно в любой день!
p.s.: тесто такое же, как в моем рецепте вот этой "Летней пиццы" ссылка на рецепт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Другие
- моцарелла для пиццы200г
- салями150г
- Томатный соус
- помидоры консервированные в собственном соку800г
- оливковое масло30г
- соль1ч. л.
- сахар1ч. л.
- прованские травы1ст. л.
- Тесто
- мука480г
- дрожжи сухие10г
- мед1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- соль1ч. л.
- вода280мл
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы101г33.67% от дневной нормы
- Калории954кКал39.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шпрот
Шпрот
N
Natooli
Шаги рецепта
- Подготовка
Для приготовления теста в теплую воду добавить мед, оливковое масло и дрожжи. Отставить на 10 минут. - Шаг 1
Добавить муку, соль и замесить тесто. Выложить в большую миску, смазанную слегка маслом и оставить подниматься на 1-1,5 ч в теплом месте (можно поставить тесто в хлебопечку). - Шаг 2
Тем временем приготовим соус. Для этого разогреть в глубокой сковороде оливковое масло. Выложить измельченные томаты в собственном соку. Добавить все остальные ингредиенты (специи можете брать по своему вкусу), довести до кипения и потушить соус на слабом огне около 40 минут. Он должен стать достаточно густым. Готовый соус снять с огня и дать ему остыть. - Шаг 3
Духовку включить разогреваться на 220 С. Готовое тесто обмять, перенести на противень, застеленный бумагой и, помогая себе руками, придать пицце форму сердца. Накрыть полотенцем и отставить на 10 минут. - Шаг 4
За это время вырезать из кружочков салями сердечки. Просто сложите каждый кружок пополам и придайте ему форму капли. Затем откройте, и у Вас получится... - Шаг 5
...вот так! ;) - Шаг 6
Подготовить и нарезать моцареллу! Если у Вас нет специальной моцареллы для пиццы, то просто нарежьте обыкновенную моцареллу, положите в ситечко и дайте ей немного стечь! - Шаг 7
Подготовленное тесто для пиццы, смазать томатным соусом. - Шаг 8
Сверху выложить кусочки моцареллы и салями. - Шаг 9
Запекать в разогретой духовке около 25 минут. Готовую пиццу подавать сразу же! Очень красиво при подаче украсить такую пиццу свежими листиками базилика! (у меня не оказалось). - Шаг 10
Buon appetito! Evviva l'amore! ;)
Оценить552
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Родителям объяснили, почему детское шампанское — не лучший напиток для праздника
Завершаем год со вкусом: отмечаем День шоколадных конфет 28 декабря
Готовим желе по-новогоднему: с игристым, клюквой и апельсином
Комментарии
25Итак, начнем с самого главного. ПОЧЕМУ НЕ УКАЗАНО, НА КАКРЙ ТЕМПЕРАИКРЕ НАДО ЗАПЕКАТЬ ПИЦЦУ?????????!?! ПОЛУЧИЛОСЬ ПОЛНОЕ ГОВНО (начинку в принципе можно есть)!!!! Запекаю второй раз уже на меньшей температуре(150), если получиться точно так же, я найду вас и заставлю её есть!!!!! Сейчас отправлю фотоотчет по первой пицце!!!
Очень хороший рецепт👍пицца получилась отменная, а мы раньше всегда готовили по этому рецепту http://1womensclub.ru/pitstsa-v-forme-serdtsa/
Спасииииибо огромное!!!! Готовили на 14 февраля. Это просто нереально вкусно!!!! Хотла еще сыр добавить сверху - хорошо что не добавила. Все просто идеально!!!! Тесто просто тает во рту!!!! Основа из помидоров вкуснющая!!!! Спасибо!
Иришка))на выходных готовили пиццу твою)!)!)!)вкуснотищааааааааааааааааааааааааааааааа)!сделала тоже в виде сердца, но как-то раскатала толстовато. Первый блин (пицца) комом😅 но на днях буду снова тренироваться:))))))))мои запросили еще))))))))))))😉
Скажите, пожалуйста, а мёд обязательно или можно заменить сахаром ? 😊