Свекольные блины на ряженке
Описание рецепта
Хочу Вам предложить очень необычные, но при этом очень вкусные блинчики. Ими Вы сможете разнообразить свое меню на Масленицу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар2ст. л.
- соль1ч. л.
- ряженка50мл
- молоко1.5стакан
- яйца куриные1шт.
- свекла вареная200г
- растительное масло для жарки50мл
- мука2стакан
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории423кКал17.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу промыть и, завернув в фольгу, запечь или просто отварить. Очистить и нарезать кусочками. - Шаг 1
Залить молоком и взбить блендером. Молоко добавляйте понемногу, так легче взбить. - Шаг 2
Добавить ряженку, яйцо, сахар, соль и просеять муку. - Шаг 3
Все смешать венчиком и оставить тесто на 30 минут отдохнуть. - Шаг 4
Блины жарим на сковороде, смазанной растительным маслом, по 1-2 минуты с каждой стороны. Когда края начинают пузыриться, переворачиваем на другую сторону. - Шаг 5
Для таких блинов идеально подойдет солененькая начинка. Я взяла творог, посолила и добавила зелени. Очень вкусно! - Шаг 6
Приятного аппетита!
Комментарии
22о 😋 я такое люблю 💗
Вареники свекольные делала,надо бы теперь блины попробовать))) 😉
Гламурррные! 😍
Я к тебе на ужин пришла!😌угощать будешь?😏 так мне твои блинчики понравились! и по цвету и вообще в целом!😍😍
Да, цвет потрясающий! Ох, и выдумщица ты, Ирина!