+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Оладьи с яблоками, финиками и фисташками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
2
11387
2
Реклама
Реклама
Реклама

Панкейки с имбирным ароматом и с соусом из красной смородины

Панкейки с имбирным ароматом и с соусом из красной смородины
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня у нас первый снег. Да-да, в преддверии Весны первый снег. Из окна неописуемая красота. Снежинки, гоняемые сильным северным ветром. И так захотелось что нибудь вкусненького к чаю. Имбирное печенье? Ой, нет! Масленица же! Поняла, имбирные панкейки.

Участник конкурса
Масленица с "Едим Дома"
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 мл
200 г
100 г
½ ч. л.
25 г
20 г
1 щепотка
200 мл
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Корень имбиря измельчаем на мелкой терке. Свежий имбирь можно заменить на порошок имбиря. Тогда кладем 1 ч. л.
Корень имбиря измельчаем на мелкой терке. Свежий имбирь можно заменить на порошок имбиря. Тогда кладем 1 ч. л.
На весь экран
шаг 2
Молоко слегка подогреть, добавить сливочное масло и измельченный корень имбиря. Дать настояться 10-20 мин. Процедить через сито, чтобы избавиться от грубых волокон имбиря.
Молоко слегка подогреть, добавить сливочное масло и измельченный корень имбиря. Дать настояться 10-20 мин. Процедить через сито, чтобы избавиться от грубых волокон имбиря.
На весь экран
шаг 3
В глубокой миске смешиваем яйцо, соль, 50 гр. сахара, процеженное молоко со сливочным масло и слегка взбиваем. Разрыхлитель добавить в просеянную муку и постепенно всыпать в яично молочную смесь. Тщательно размешать, чтобы не была комочков. Тесто оставить на 10-15 мин.
В глубокой миске смешиваем яйцо, соль, 50 гр. сахара, процеженное молоко со сливочным масло и слегка взбиваем. Разрыхлитель добавить в просеянную муку и постепенно всыпать в яично молочную смесь. Тщательно размешать, чтобы не была комочков. Тесто оставить на 10-15 мин.
На весь экран
шаг 4
Хорошо разогреть сковородку. Ложкой разливать тесто в разогретую сковородку и жарить на умеренном огне. Как только на поверхности появляться пузырьки, переворачиваем и жарим с другой стороны.
Хорошо разогреть сковородку. Ложкой разливать тесто в разогретую сковородку и жарить на умеренном огне. Как только на поверхности появляться пузырьки, переворачиваем и жарим с другой стороны.
На весь экран
шаг 5
Из готовых панкейк вырезаем различные фигурки, у меня звездочки.
Из готовых панкейк вырезаем различные фигурки, у меня звездочки.
На весь экран
шаг 6
Для соуса ягодный сок, у меня из красной смородины, из моих зимних заготовок. Вливаем в кастрюлю, добавляем 150 гр. сахарный песок и постоянно помешиваем пока не загустеет масса. Остудим. Можно положить любой другой ягодный сок, можно использовать желе из магазина слегка подогрев его, чтобы стал жидким.
Для соуса ягодный сок, у меня из красной смородины, из моих зимних заготовок. Вливаем в кастрюлю, добавляем 150 гр. сахарный песок и постоянно помешиваем пока не загустеет масса. Остудим. Можно положить любой другой ягодный сок, можно использовать желе из магазина слегка подогрев его, чтобы стал жидким.
На весь экран
шаг 7
Вечер. На улице снег и холодный северный ветер. На столе у окна горячий чай и божественно ароматные панкейки, залитые соусом из красной смородины, цвета алого пламени!!!
Вечер. На улице снег и холодный северный ветер. На столе у окна горячий чай и божественно ароматные панкейки, залитые соусом из красной смородины, цвета алого пламени!!!
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
М. Е.
М. Е.
22.02.2015 22:43:05

Ирада, панкейки вкусные , фото жизнеутверждающее - чувствуется , что лббите Вы готовить и делаете это с душой💖💐

IRADA
IRADA
22.02.2015 22:53:25
М. Е.,

Спасибо, Мариночка🌹 Когда у вас рубиновая свадьба?

Солнце
Солнце
22.02.2015 21:59:56

Ирада, прекрасный рецепт! 😋 🌺

IRADA
IRADA
22.02.2015 22:05:54
Солнце,

Спасибо, Солнышка🌹🌹🌹

Апрель
Апрель
22.02.2015 17:32:26

звездные ,детям понравятся😋

IRADA
IRADA
22.02.2015 20:55:21
Апрель,

😘💖

marysa
marysa
22.02.2015 16:04:34

А у нас только начал таять снег первые дни, чему мы очень рады... у каждого свое счастье))))😌pooh_lol
Фотка действительно очень праздничная и яркая получилась!😍 Панкейки вкуснючие!😋😋

IRADA
IRADA
22.02.2015 20:54:18
marysa,

Праздничная и яркая наверное потому, что вчера это было состоянии души моей😘 На сайте какие достойные рецепты и подача панкейк, что мне немного не по себе от того что я его опубликовала. 😏 Просто мне с вами хорошо и хочется делится😔

marysa
marysa
22.02.2015 22:34:11
IRADA,

Так, Ирада, что ты себя принижаешь?😲 ненужно! это совершенно не обоснованно! это фото у тебя вообще супер и по цвету и по состоянию души, что видно между прочим!😍 и тебе прекрасно удалось передать это! 🌹Так что радуйся от общения и радуй нас! и люби себя и свои рецепты!😇💖 и это все вернется тебе!😘 честно-честно!😉😘

IRADA
IRADA
22.02.2015 22:40:39
marysa,

Добрая душа ты моя💖💖💖

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
22.02.2015 15:07:47

Фото прямо рождественское, а панкейки - ароматные...😋

IRADA
IRADA
22.02.2015 20:39:00
Елена-Шоколад,

На Рождество снега не была, на Новый год тоже😠Уже и не надеялись что снег будет😏 и вот тебе снег, да еще какой. Радовалась как ребенокpooh_lolpooh_lol И хотела что на столе все была яркое😊

Показать еще комментарии