Ленивые куриные ножки с рисом
Описание рецепта
Простое и вкусное блюдо!
Если курицу не использовать, то получится отличное постное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис длиннозерный300г
- кукуруза консервированная1банка
- морковь1шт.
- чеснок3зубчик
- куриный бульон700мл
- куриные голени6шт.
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории478кКал19.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Морковь и чеснок очистить. Морковь натереть на крупной терке, чеснок мелко порезать. Все вместе обжарить на сковороде на растительном масле.
- Шаг 1
Форму для запекания смазать растительным маслом, всыпать сухой рис, отцеженную от жидкости кукурузу, зажарку из моркови и чеснока. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
- Шаг 2
Залить кипятком или горячим бульоном, перемешать, выложить в шахматном порядке ножки (посоленные и поперченные). У меня 4, но лучше на эту порцию 6-8 шт.
- Шаг 3
Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 45 мин. Проверить и довести до готовности. Если ваша духовка сильно запекает верх, то лучше на 45 мин. прикрыть форму фольгой, а потом убрать фольгу и в течение 15 мин. подрумянить ножки.