Пицца "цветок"
Описание рецепта
Когда хочется пиццы, а времени на дрожжевое тесто нет, можно воспользоваться этим рецептом - получается вкусно!
Рецепт из книги "Идеальная пицца" с моими изминениями.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- разрыхлитель0.5ч. л.
- вода4ст. л.
- растительное масло1ст. л.
- орегано сушеный1ч. л.
- соль0.3щепотка
- томатный соус100г
- колбаса сырокопченая100г
- сыр домашний2шт.
- пшеничная мука125г
Пищевая ценность
- Белки52г57.78% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории858кКал35.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из муки, воды, соли, масла, разрыхлителя и орегано замешиваем тесто. Если будет очень сухо, добавьте еще немного воды.
- Шаг 1
Вымешиваем тесто до однородности, делим на два кусочка и раскатываем основы для пиццы приблизительно 13 см диаметром.
- Шаг 2
Разогреваем масло в антипригарной сковороде и обжариваем основы с каждой стороны до румяного оттенка.
- Шаг 3
Смазываем основу томатным соусом, выкладываем колбаску в виде лепестков цветка, в серединку сыр, у меня домашний сулугуни. Духовку предварительно разогреем до максимума, ставим под гриль и через 5 минут пицца готова!