Eton mess - английский десерт, который подается традиционно в Итонском колледже (частная британская школа для мальчиков, основанная королём Генрихом VI) во время летних пикников и соревнований по крикету, проводимых между командами Хэрроу и Итонского колледжа. Первая встреча между ними, как пишут, произошла ещё в 1805 году.
Первоначально десерт был сделан из клубники или бананов, смешанных с мороженым или сливками. Безе - это более позднее инновационное дополнение. Подавать десерт надо сразу после приготовления, иначе безе размокнут в сливках. Eton mess может быть приготовлен и с другими фруктами, но клубника считается более традиционным вариантом. Безе приготовила с запасом для следующего раза, а это вкусное лакомство, думаю, закажут мне еще и еще.
Белки | 7 г |
Жиры | 23 г |
Углеводы | 105 г |
200 г |
1 щепотка |
4 шт. |
10 шт. |
210 г |
150 г |
75 г |
2 ч. л. |
Белая рыба и красная рыба — кто-то уверен в пользе первой, кто-то думает, что есть нужно только
Сочетание консервированных ананасов, куриного филе и сыра можно смело назвать кулинарной классикой.
Последнее время набирает популярность чай мате — считается, что он лучше тонизирует и содержит
Все говорят: нужно есть больше фруктов и ягод. Однако «много» — это не всегла «полезно».
Лёгкий и нежный десерт! Привлекательно😍😃
Такой вкусный десерт, Леночка😋😋😋
Ирочка, он такой, этот десерт, мне тоже очень нравится🌺🌻🌻🌹😍
Леночка , у Вас не только вкусный рецепты, но и интересные предисловия к ним 😊💖💖
Мариночка,🌹 спасибо большое, мне очень приятна такая оценка🌿🌿🌿💗
Вкусненько и нежно😋💗
Любочка, вполне согласна🌺🌻🌹
Лена, изумительный десерт!pooh_lol😍💖
Да, иногда хочется чего-нибудь такого...🌸💗🌴🌴🌴🌴🌴