Салат с сыром Бри, грушей, томатом и кешью

Салат с сыром Бри, грушей, томатом и кешью

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ещё один салатик! В данном случае фото пошаговых не сделала, потому что получился салат-экспромт, очень быстро и неожиданно  да и просто всё очень.  Хотелось как-то интересно совместить имеющийся у меня сыр Бри и угостить гостей.  Салат сработал на все 100% по принципу контрастов. Нежный тягучий сыр, хрустящие салат, орешки, сладкая груша, кислинка томата, сладость и пряность заправки.  В нём присутствует и пикантность, и сочность, и нежность! Стоит пробовать, безумно вкусно! 

В заправке ориентируйтесь на свой вкус, количество сока лимона, мёда, бальзамического уксуса регулируйте по вкусу.



 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры53г
    66.25% от дневной нормы
  • Углеводы15г
    5.00% от дневной нормы
  • Калории596кКал
    24.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Приготовим заправку. Смешиваем мёд с соком лимона, добавляем бальзамик и оливковое масло. Хорошо перемешиваем, затем по вкусу кладём соль и свежемолотый перец.
  • Шаг 1
    Салат промываем, обсушиваем на бумажном полотенце, рвём руками на крупные кусочки. Руколу промываем, обсушиваем и смешиваем с салатом. Сбрызгиваем зелень небольшим количеством заправки и раскладываем на порционные тарелки.
  • Шаг 2
    Грушу, сочную и сладкую, нарезаем пластинами и сбрызгиваем соком лимона. Крупный помидор нарезаем небольшими дольками, сыр – кубиками. Орехи кешью можно предварительно обжарить для усиления вкуса, затем ломаем руками половинки орехов на крупные кусочки.
  • Шаг 3 Итак, на зелень раскладываем ломтики груши, затем помидор и распределяем сыр. Поливаем заправкой оставшейся. Присыпаем орешками. Я украсила тарелки капельками бальзамика. Приятного аппетита!
    Итак, на зелень раскладываем ломтики груши, затем помидор и распределяем сыр. Поливаем заправкой оставшейся. Присыпаем орешками. Я украсила тарелки капельками бальзамика. Приятного аппетита!
Оценить528
0

Автор рецепта

Снежинка ТатьянаСнежинка Татьяна,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

     Интересный салатик 😌 Танечка с праздником 😘😘😘

    • Т
      Т

       Танюша,с праздничком!!! 💖💐🌸💐💖

      • Svetlana Metaxa
        Svetlana Metaxa

         Отличный салатик!

        • М. Е.
          М. Е.

           Один салат лучше другого , Танечка💐

          • Екатерина Скобелева
            Екатерина Скобелева

             Вкусненький салатик, как раз яркий такой весь весенний💗

            Оставить комментарий