Аперо из сардин
Описание рецепта
Вкусно, быстро и не калорийно.
Калорий - 163. Сардины очень хороши из-за высокого содержания фосфора (0,27 г / 100 г), что является важным значением для функционирования костной ткани, а также высокого содержания кальция (85 мг / 100 г), особенно, если вы едите с косточками.
Другой важный актив - она обеспечивает витамином РР (также известный как витамин В3), которого часто не хватает в нашем рационе и который обладает защитными свойствами для пищеварительной системы и нервно-психической.
Наконец, он помогает бороться со стрессом, благодаря значительному количеству витамина В6 (0,68 мг / 100 г)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель2шт.
- помидоры2шт.
- чеснок2зубчик
- кориандр зелень2веточка
- перец красный молотый1ч. л.
- сольпо вкусу
- кумин1ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
- сардины12шт.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории346кКал14.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сардину очистить, оставить филе. - Шаг 1
Картофель отварить до полуготовности, остудить. Приготовим начинку: кориандр, чеснок мелко нарезать. Добавить специи, оливковое масло, все перемешать. - Шаг 2
На 6 половинок положить начинку и накрыть остальными 6 половинками. - Шаг 3
Нарезать каждый картофель на 3 дольки, тоже самое сделать с помидорами. Выложить на противень картофель, а сверху помидоры и сардины. - Шаг 4
Добавить немного воды и готовить 180°, 25-30 минут, смотрите по вашей духовке. Подавать горячими или холодными.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Новый год — время возможностей: как вернуться к здоровому питанию после праздников и улучшить рацион
Вот кулинарный промах, из-за которого яичница-болтунья становится резиновой: лучший способ испортить продукт
Никакой возни с тестом: делаем необычное печенье из самых простых продуктов от Жака Пепена
Комментарии
10Аааааа)))),я хочу В6!!!!! pooh_lol😄😆
Славная закуска!😃 Так всё описано вкусно и полезно! Спасибо!💐
Все так строго научно обоснованно😍Подкупает не меньше самой сардинки😉
как опера из сардин😍
Спасибо за новые познания о сардинах, очень интересно, и рыбки сами такие блестящие, вкусно получилось💗😍😊😊🌹