Ромштекс с дор блю и хреном

Ромштекс с дор блю и хреном

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кто же не любит ромштекс -  это замечательное сочное мясо в панировке?! Сегодня предлагаю вам приготовить не совсем обычные ромштексы, а под шубкой из овощей, грибов, голубого сыра и хрена. Такие  ромштексы можно приготовить и в пир, и в мир. Выглядят они довольно празднично, а готовятся не сложно.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры53г
    66.25% от дневной нормы
  • Углеводы15г
    5.00% от дневной нормы
  • Калории674кКал
    28.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Грибы нарезать ломтиками, болгарский перец кубиками. Обжарить на смеси сливочного и растительного масла. Остудить.
    Грибы нарезать ломтиками, болгарский перец кубиками. Обжарить на смеси сливочного и растительного масла. Остудить.
  • Шаг 1 Добавить раскрошенный сыр, нашинкованную зелень петрушки, хрен, майонез.
    Добавить раскрошенный сыр, нашинкованную зелень петрушки, хрен, майонез.
  • Шаг 2 Тщательно перемешать.
    Тщательно перемешать.
  • Шаг 3 Приготовить панировку. Сухари смешать с солью и перцем.
    Приготовить панировку. Сухари смешать с солью и перцем.
  • Шаг 4 Нарезать мясо ломтиками толщиной 1 см и слегка отбить. Взбить яйцо с 1 ст. л. холодной воды. Обмакнуть каждый кусочек мяса в яйце, а затем обвалять в сухарях.
    Нарезать мясо ломтиками толщиной 1 см и слегка отбить. Взбить яйцо с 1 ст. л. холодной воды. Обмакнуть каждый кусочек мяса в яйце, а затем обвалять в сухарях.
  • Шаг 5 Выложить ромштексы на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарить 2-3 минуты до образования румяной корочки. После перевернуть на другую сторону и жарить еще 3-5 минут.
    Выложить ромштексы на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарить 2-3 минуты до образования румяной корочки. После перевернуть на другую сторону и жарить еще 3-5 минут.
  • Шаг 6 Выложить сырную начинку на каждый ромштекс и запекать в нагретой до 180 град. духовке 3-5 минут.
    Выложить сырную начинку на каждый ромштекс и запекать в нагретой до 180 град. духовке 3-5 минут.
  • Шаг 7 При подаче украсить зеленью, на гарнир подать овощной салат.
    При подаче украсить зеленью, на гарнир подать овощной салат.
  • Шаг 8 Отрезаем кусочек сочного мяса и пробуем. Очень вкусно!
    Отрезаем кусочек сочного мяса и пробуем. Очень вкусно!
Оценить543
0

Автор рецепта

СтеллаСтелла,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • Катерина_Н
    Катерина_Н

     Это безумно вкусно ,Светочка!!!😋😋😋

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

       МяскО, сыр, хрен - вкуснотища невероятная! 😋😋😋

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Да кто ж откажется от такого вкусного красивого блюда?!😌 Только не яpooh_lol💖

        • Елена-Шоколад
          Елена-Шоколад

           Я верю, что очень вкусно, но кусочек с последнего очень хочу попробовать! pooh_lol 😋

          • Анна
            Анна

             Свет😌😌😌Вкусно- как всегда 👍

            Оставить комментарий