+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Творожно-малиновое мороженое
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
21020
0
Шоколадные сэндвичи с фисташковым мороженым
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
20452
0
Мороженое с сухофруктами, орехами и ромом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
10209
1
Реклама
Реклама
Реклама

Мороженое "Фруктово-ягодное ассорти"

Мороженое "Фруктово-ягодное ассорти"
Мороженое "Фруктово-ягодное ассорти"
73218 ed4 square100
Мороженое "Фруктово-ягодное ассорти"
Приготовление
8 часов
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вариант зефирного-ягодного мороженого http://www.edimdoma.ru/retsepty/73220-zefirno-yagodnoe-morozhenoe.

Встречаем весеннее солнышко и поднимаем себе настроение яркими красками!
 

Участник конкурса
«8 марта с Едим Дома! и Oursson»
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
100 г
100 г
100 г
300 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смородину предварительно размораживаем, персики сцеживаем, киви очищаем.
Смородину предварительно размораживаем, персики сцеживаем, киви очищаем.
На весь экран
шаг 2
Зефир разламываем на кусочки и растапливаем в концентрированном молоке на огне или в микроволновке.
Зефир разламываем на кусочки и растапливаем в концентрированном молоке на огне или в микроволновке.
На весь экран
шаг 3
Подробнее можно посмотреть здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/73220-zefirno-yagodnoe-morozhenoe.
Подробнее можно посмотреть здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/73220-zefirno-yagodnoe-morozhenoe.
На весь экран
шаг 4
Взбиваем до однородности в блендере.
Взбиваем до однородности в блендере.
На весь экран
шаг 5
Делим на три равные части и поочередно пюрируем.
Делим на три равные части и поочередно пюрируем.
На весь экран
шаг 6
Получаем пюре различной консистенции. Полностью охлаждаем.
Получаем пюре различной консистенции. Полностью охлаждаем.
На весь экран
шаг 7
Выливаем в хаотичном порядке в подходящую емкость объемом около 1 литра.
Выливаем в хаотичном порядке в подходящую емкость объемом около 1 литра.
На весь экран
шаг 8
Ставим в морозилку до полного замораживания. Я ставила на ночь. Перед подачей даем мороженому постоять при комнатной температуре минут 10 для облегчения процесса формовки шариков.
Ставим в морозилку до полного замораживания. Я ставила на ночь. Перед подачей даем мороженому постоять при комнатной температуре минут 10 для облегчения процесса формовки шариков.
На весь экран
шаг 9
Раскладываем по креманкам и наслаждаемся. Ягоды и фрукты можно брать любые. Учитывайте, что смородина дает легкую кислинку, а киви горчинку. Яркого вам солнышка и весеннего обновления!!!
Раскладываем по креманкам и наслаждаемся. Ягоды и фрукты можно брать любые. Учитывайте, что смородина дает легкую кислинку, а киви горчинку. Яркого вам солнышка и весеннего обновления!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 56
Ed4 square50
Отправить
IRADA
IRADA
17.03.2015 00:38:13

Класс🌹

Победа
Победа
17.03.2015 08:11:19
IRADA,

Ирада, 🌻🌻🌻🌻🌻!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
16.03.2015 23:52:00

И на цвет и на вкус обалденное))) 😋😎😋

Победа
Победа
17.03.2015 08:10:39
ТатьянаS,

Таня, спасибо!!🌻🌻🌻

Кошка-ма
Кошка-ма
16.03.2015 23:32:45

Вика, мороженое потрясающей красоты! Уверена, что и на вкус такое же! А что есть из себя концентрированное молоко? И чем его можно заменить? Обычным молоком? Мне кажется, я у нас такого не встречала.

Победа
Победа
17.03.2015 08:10:29
Кошка-ма,

Спасибо за интерес!! 🌻Это молоко обычно продется там же, где и сгущенка. В такой же таре, только оно несладкое, жиже (если баночку потрясти, это чувствуется) и дешевле. Наверное просто внимание не обращали. По цвету и на вкус оно похоже на топленое молоко. Но его можно заменить в этом мороженом (я вчера пробовала, отпишусь в первом рецепте) жирными сливками. Я брала 20%..😉

н@т@лья
н@т@лья
16.03.2015 22:41:58

супер😍очень вкусно😋😘🌹🌹🌹

Победа
Победа
17.03.2015 08:07:37
н@т@лья,

Наташ, спасибо большое!!🌻🌻🌻

Венера
Венера
16.03.2015 20:21:45

😍потрясно!!!😇🍀🍀🍀😘

Победа
Победа
17.03.2015 08:07:24
Венера,

Венера!! Как я рада такому определению от тебя!!😘😘😘😘

Венера
Венера
17.03.2015 12:02:05
Победа,

ага😃))))видимо, в этом году все-таки решусь делать домашнее мороженое.....😊
а это молоко я очень люблю....) а какое-то время, обожала топленое молоко, пила его ( по ночам, когда в ночную смену работала, ладно хоть не поправляласьpooh_lol))))

Победа
Победа
17.03.2015 13:50:37
Венера,

Буду рада, если и мое попробуешь!!😉😉 Если уже говорить о топленом молоке, то мне оно тоже нравится, но больше я люблю (вернее обожаю) ряженку...... Просто так ее ем вместо йогурта, салаты заправляю, запекаю... Короче, универсальный для меня продукт!!pooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии