Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье "Киви"

Печенье "Киви"
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Поздравляю всех кулинарок сайта, администраторов, модераторов, создателя сайта - Юлию Высоцкую с началом весны. Приход весны всегда окрыляет и заставляет петь песни (пусть не в слух, про себя)  и радоваться жизни.

Обожаю весну! Как Пушкин расцветал с осенью, так и я расцветаю с весной.  Смотрю на рецепты, которые загружают девочки и поражаюсь их вдохновению, полету фантазии - всему виной весна, уверена.

Желаю вам огромного человеческого счастья, мира и спокойствия в  семьях. Пускай Господь хранит вас от всего плохого. Пусть тающий снег заберёт все ваши неудачи, а солнечный луч подарит надежду!
Теперь про печье. Я не встречала лучше теста для печенья. Оно эластичное, послушное. Быстро печется и очень вкусное.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
120 г
1 шт.
350 г
2 ч. л.
1 ч. л.
2 г
1 ч. л.
180 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
221750 ed4 square150
221290 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой до однородной консистенции.
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой до однородной консистенции.
На весь экран
шаг 2
Добавить яйцо.
Добавить яйцо.
На весь экран
шаг 3
Взбить миксером.
Взбить миксером.
На весь экран
шаг 4
Добавить муку и цедру лимона. Замесить тесто. По консистенции оно будет мягким и эластичным, не будет липнуть к рукам.
Добавить муку и цедру лимона. Замесить тесто. По консистенции оно будет мягким и эластичным, не будет липнуть к рукам.
На весь экран
шаг 5
Тесто разделить на 3 части: 1-я самая большая, 2-я немного меньше, 3-я гораздо меньше предыдущей.
Тесто разделить на 3 части: 1-я самая большая, 2-я немного меньше, 3-я гораздо меньше предыдущей.
На весь экран
шаг 6
В самый большой шар теста добавить зеленый краситель, размять руками до однородного цвета. Если имеется зеленый чай матча - можно добавить его. Во второй шар ничего не добавлять. В 3-й какао-порошок. Хорошо размять руками. Убрать в морозильную камеру на 5 минут.
В самый большой шар теста добавить зеленый краситель, размять руками до однородного цвета. Если имеется зеленый чай матча - можно добавить его. Во второй шар ничего не добавлять. В 3-й какао-порошок. Хорошо размять руками. Убрать в морозильную камеру на 5 минут.
На весь экран
шаг 7
Раскатать зеленое тесто в прямоугольник примерно 25 см на 7 см.
Раскатать зеленое тесто в прямоугольник примерно 25 см на 7 см.
На весь экран
шаг 8
Из светлого теска раскатать колбаску длинной 25 см, выложить на зеленый прямоугольник.
Из светлого теска раскатать колбаску длинной 25 см, выложить на зеленый прямоугольник.
На весь экран
шаг 9
Свернуть рулетом. Завернуть в пищевую пленку и еще раз прокатать на столе рулет. Нужно положить его на разделочную доску и убрать в морозильную камеру на 3 минуты.
Свернуть рулетом. Завернуть в пищевую пленку и еще раз прокатать на столе рулет. Нужно положить его на разделочную доску и убрать в морозильную камеру на 3 минуты.
На весь экран
шаг 10
Коричневое тесто раскатать в прямоугольник 25 см на 12 см.
Коричневое тесто раскатать в прямоугольник 25 см на 12 см.
На весь экран
шаг 11
Выложить зеленый рулет и закатать его в коричневое тесто.
Выложить зеленый рулет и закатать его в коричневое тесто.
На весь экран
шаг 12
Чтобы рулет получился ровным и гладким, можно воспользоваться пищевой пленкой, завернуть в нее рулет и прокатать его руками на столе. Отправить на 3 минуты в морозильную камеру.
Чтобы рулет получился ровным и гладким, можно воспользоваться пищевой пленкой, завернуть в нее рулет и прокатать его руками на столе. Отправить на 3 минуты в морозильную камеру.
На весь экран
шаг 13
Острым тонким ножом нарезать рулет на колечки шириной примерно 3 см. Выложит на бумагу для выпечки. Руками подправить неровности и слегка приплюснуть.
Острым тонким ножом нарезать рулет на колечки шириной примерно 3 см. Выложит на бумагу для выпечки. Руками подправить неровности и слегка приплюснуть.
На весь экран
шаг 14
Сделать "зернышки". В пищевой пакет насыпать мак, проделать небольшую дырочку и аккуратно высыпать на зеленую часть теста по кругу.
Сделать "зернышки". В пищевой пакет насыпать мак, проделать небольшую дырочку и аккуратно высыпать на зеленую часть теста по кругу.
На весь экран
шаг 15
Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке.
Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке.
На весь экран
шаг 16
Примерно 10-13 минут.
Примерно 10-13 минут.
На весь экран
шаг 17
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 58
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
11.03.2016 10:40:45

хорошенькие!!!!!!!!!!!😛

Лариса
Лариса
29.03.2015 20:00:21

Марина, спасибо за чудное печенье 😊 Очень оригинально, вкусно и красиво. Во время готовки у меня, как выяснилось, было мало красителя, поэтому киви у меня недозрелый pooh_lol ... но вкусный 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
17.03.2015 01:10:54

Они чудесные!!!! 😋😋😋😎

н@т@лья
н@т@лья
16.03.2015 22:06:56

очень красивое печенье😍💖🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.03.2015 20:20:41

Так ярко, аж глаз радуется!😍 Мариночка, твои фото узнаю из тысячи😃😃

Марина Z.
Марина Z.
16.03.2015 21:29:32
Снежинка Татьяна,

Танюш, благодарю😘😘😘!!! Я фото всегда уделяю большое кол-во времени, поэтому оч приятно, когда они нравятся .

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.03.2015 08:05:35
Марина Z.,

Да, для меня это тоже самое сложное)))

Показать еще комментарии