Печенье "Киви"

Печенье "Киви"

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Поздравляю всех кулинарок сайта, администраторов, модераторов, создателя сайта - Юлию Высоцкую с началом весны. Приход весны всегда окрыляет и заставляет петь песни (пусть не в слух, про себя)  и радоваться жизни.

Обожаю весну! Как Пушкин расцветал с осенью, так и я расцветаю с весной.  Смотрю на рецепты, которые загружают девочки и поражаюсь их вдохновению, полету фантазии - всему виной весна, уверена.

Желаю вам огромного человеческого счастья, мира и спокойствия в  семьях. Пускай Господь хранит вас от всего плохого. Пусть тающий снег заберёт все ваши неудачи, а солнечный луч подарит надежду!
Теперь про печье. Я не встречала лучше теста для печенья. Оно эластичное, послушное. Быстро печется и очень вкусное.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы47г
    15.67% от дневной нормы
  • Калории392кКал
    16.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Viktysya
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лариса

Шаги рецепта

  • Подготовка Размягченное масло взбить с сахарной пудрой до однородной консистенции.
    Размягченное масло взбить с сахарной пудрой до однородной консистенции.
  • Шаг 1 Добавить яйцо.
    Добавить яйцо.
  • Шаг 2 Взбить миксером.
    Взбить миксером.
  • Шаг 3 Добавить муку и цедру лимона. Замесить тесто. По консистенции оно будет мягким и эластичным, не будет липнуть к рукам.
    Добавить муку и цедру лимона. Замесить тесто. По консистенции оно будет мягким и эластичным, не будет липнуть к рукам.
  • Шаг 4 Тесто разделить на 3 части: 1-я самая большая, 2-я немного меньше, 3-я гораздо меньше предыдущей.
    Тесто разделить на 3 части: 1-я самая большая, 2-я немного меньше, 3-я гораздо меньше предыдущей.
  • Шаг 5 В самый большой шар теста добавить зеленый краситель, размять руками до однородного цвета. Если имеется зеленый чай матча - можно добавить его. Во второй шар ничего не добавлять. В 3-й какао-порошок. Хорошо размять руками. Убрать в морозильную камеру на 5 минут.
    В самый большой шар теста добавить зеленый краситель, размять руками до однородного цвета. Если имеется зеленый чай матча - можно добавить его. Во второй шар ничего не добавлять. В 3-й какао-порошок. Хорошо размять руками. Убрать в морозильную камеру на 5 минут.
  • Шаг 6 Раскатать зеленое тесто в прямоугольник примерно 25 см на 7 см.
    Раскатать зеленое тесто в прямоугольник примерно 25 см на 7 см.
  • Шаг 7 Из светлого теска раскатать колбаску длинной 25 см, выложить на зеленый прямоугольник.
    Из светлого теска раскатать колбаску длинной 25 см, выложить на зеленый прямоугольник.
  • Шаг 8 Свернуть рулетом. Завернуть в пищевую пленку и еще раз прокатать на столе рулет. Нужно положить его на разделочную доску и убрать в морозильную камеру на 3 минуты.
    Свернуть рулетом. Завернуть в пищевую пленку и еще раз прокатать на столе рулет. Нужно положить его на разделочную доску и убрать в морозильную камеру на 3 минуты.
  • Шаг 9 Коричневое тесто раскатать в прямоугольник 25 см на 12 см.
    Коричневое тесто раскатать в прямоугольник 25 см на 12 см.
  • Шаг 10 Выложить зеленый рулет и закатать его в коричневое тесто.
    Выложить зеленый рулет и закатать его в коричневое тесто.
  • Шаг 11 Чтобы рулет получился ровным и гладким, можно воспользоваться пищевой пленкой, завернуть в нее рулет и прокатать его руками на столе. Отправить на 3 минуты в морозильную камеру.
    Чтобы рулет получился ровным и гладким, можно воспользоваться пищевой пленкой, завернуть в нее рулет и прокатать его руками на столе. Отправить на 3 минуты в морозильную камеру.
  • Шаг 12 Острым тонким ножом нарезать рулет на колечки шириной примерно 3 см. Выложит на бумагу для выпечки. Руками подправить неровности и слегка приплюснуть.
    Острым тонким ножом нарезать рулет на колечки шириной примерно 3 см. Выложит на бумагу для выпечки. Руками подправить неровности и слегка приплюснуть.
  • Шаг 13 Сделать "зернышки". В пищевой пакет насыпать мак, проделать небольшую дырочку и аккуратно высыпать на зеленую часть теста по кругу.
    Сделать "зернышки". В пищевой пакет насыпать мак, проделать небольшую дырочку и аккуратно высыпать на зеленую часть теста по кругу.
  • Шаг 14 Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке.
    Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке.
  • Шаг 15 Примерно 10-13 минут.
    Примерно 10-13 минут.
  • Шаг 16 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить559
0

Автор рецепта

Марина Z.Марина Z.,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

32
Оставить комментарий
  • Ирина Арканникова
    Ирина Арканникова

     хорошенькие!!!!!!!!!!!😛

    • Лариса
      Лариса

       Марина, спасибо за чудное печенье 😊 Очень оригинально, вкусно и красиво. Во время готовки у меня, как выяснилось, было мало красителя, поэтому киви у меня недозрелый pooh_lol ... но вкусный 😋

      • Т
        Т

         Они чудесные!!!! 😋😋😋😎

        • н@т@лья
          н@т@лья

           очень красивое печенье😍💖🌹

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Так ярко, аж глаз радуется!😍 Мариночка, твои фото узнаю из тысячи😃😃

            Оставить комментарий