Авокадо с креветками

Авокадо с креветками

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Весна уже за окном, а потому хочется чего-то вкусного, полезного и красивого!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры59г
    73.75% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории753кКал
    31.37% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Креветки помыть и обсушить. Помидоры нарезать пополам. В оригинальном рецепте используется стручковый горошек, но я его заменила на спаржу-больше нравится:) Спаржу вымыть, обломать нижнюю часть стебля и очистить овощечисткой жёсткие концы. Бланшировать в кипящей воде, затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
    Креветки помыть и обсушить. Помидоры нарезать пополам. В оригинальном рецепте используется стручковый горошек, но я его заменила на спаржу-больше нравится:) Спаржу вымыть, обломать нижнюю часть стебля и очистить овощечисткой жёсткие концы. Бланшировать в кипящей воде, затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
  • Шаг 1 Разогреть в сковороде растительное масло, слегка обжарить креветки и снять их со сковороды.
    Разогреть в сковороде растительное масло, слегка обжарить креветки и снять их со сковороды.
  • Шаг 2 Выложить в сковороду спаржу с зелёным луком и слегка подрумянить.
    Выложить в сковороду спаржу с зелёным луком и слегка подрумянить.
  • Шаг 3 Добавить помидоры, немного потушить и добавить бальзамический уксус.
    Добавить помидоры, немного потушить и добавить бальзамический уксус.
  • Шаг 4 Базилик нарезать полосками и выложить в сковороду вместе с креветками. Прогреть и добавить соль и перец.
    Базилик нарезать полосками и выложить в сковороду вместе с креветками. Прогреть и добавить соль и перец.
  • Шаг 5 Из авокадо удалить косточки и кожуру. Мякоть нарезать дольками и выложить на тарелки, полить их лимонным соком. Сверху выложить креветки с овощами. Наслаждайтесь!
    Из авокадо удалить косточки и кожуру. Мякоть нарезать дольками и выложить на тарелки, полить их лимонным соком. Сверху выложить креветки с овощами. Наслаждайтесь!
Оценить517
0

Автор рецепта

КатюшаКатюша,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • vicky
    vicky

     Замечательно 😋 мне оч нравится 💐 я пожалуй тут и останусь 😉не возражаешь, Катя? 🌷

    • ВикторияS
      ВикторияS

       Какая вкуснятина на тарелочке!!! 😋😋💗 Так свежо и полезно!!!🍀😍🍀

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         Красиво, ярко😋😋

        • Стелла
          Стелла

           Это безумно вкусно!😋😋

          • Жанна Тихонова
            Жанна Тихонова

             Замечательно: вкусно, полезно, по-весеннему! 🍀🍀🍀

            Оставить комментарий