Диетическая спаржа
Диетическая спаржа — полезный и низкокалорийный продукт, который можно приготовить разными способами. В подборке вы найдёте рецепты с соевой, замороженной и другими видами спаржи. Узнаете, как правильно готовить спаржу, чтобы сохранить её вкусовые качества и питательные свойства, а также попробуете приготовить спаржу по-корейски и узнаете, из чего она делается

Салат из жареных артишоков и спаржи
Артишоки и спаржа — очень полезные продукты. В них содержится уйма витаминов и минералов, особенно много витамина С, железа и калия. Предлагаю вам рецепт теплого витаминного салата.
Güiña
Шурпа (узбекский суп)
Главная особенность приготовления шурпы — это крупная нарезка всех ингредиентов, которые в сочетании с разнообразными специями придают супу яркий насыщенный вкус и сытность.
Sushkov Denis
Рис с овощами и спаржей по-корейски
Блюдо для любителей спаржи по-корейски. Когда такую спаржу не съедают за неделю с момента покупки, она становится солоноватой, и мы стали добавлять ее в горячие блюда.
К сожалению, пошаговых фото нет, так как, когда г
Галина Шарамко
Молодой картофель со спаржей и чесноком
Это сказка — молодая картошечка с чесночными стрелками, творогом и спаржей в японской посуде под соевым соусом. Просто невероятно вкусно!
ArtUpcyclingDesing17
Лосось со спаржей «Средиземноморье»
Это блюдо очень простое, но в то же время очень полезное. Вы также можете приготовить его на природе. Будьте здоровы!
Анжелика
Немецкий суп на пиве с горохом
Это блюдо немецкой кухни редко встретишь в кафе или ресторане, зато, если вас пригласили к себе в гости, то вы точно попробуете этот потрясающий суп.
Суп крайне прост в приготовлении, но у него просто невероятный вкус
ArtUpcyclingDesing17
Тыквенная запеканка из пасты с овощами и вяленой сливой
Когда просто паста уже немножко надоела, можно сделать тыквенную пасту-запеканку) Быстро, просто, очень вкусно. И выглядит по-осеннему красочно и сочно!
Сливы сделаны по рецепту автора Победы «Брускетты с вялено
ArtUpcyclingDesing17
Спортивный завтрак
От этого блюда калорий не будет много, а вот до обеда точно есть не захочется, к тому же это очень здоровая еда, полезная и достаточно вкусная. Быстро, просто, ароматно!
ArtUpcyclingDesing17
Тальятелле с лесной спаржей
Сейчас в Италии сезон лесной спаржи, и я просто обожаю этот период! Во-первых, я очень люблю спаржу в любом ее виде, а во-вторых, это большой азарт — искать ее в лесу, и принимать дары земли в виде зелено-сиренево-коричне
Tatyana Larina
Авокадо с креветками
Весна уже за окном, а потому хочется чего-то вкусного, полезного и красивого!
Катюша
Мясная запеканка с фетой и овощами
Красивое, диетическое блюдо, отлично подходящее для вечеринки или праздничного ужина. Нежное куриное филе и фета обеспечивают лёгкость и хорошее настроение после трапезы, а удачное сочетание овощей и приправ создают неповторимы
Артём Коваленко
Кисло-сладкий салат из спаржи и клубники с апельсиновым соусом и лесным орехом
Я давно положила глаз на этот салат, но всё как-то не решалась. А тут такой повод - конкурс. В общем, не судите строго, хотя нет - судите строго! Любая критика желанна!
Сабина
Легкий салат для худеющих "Геометрия вкуса"
Тут дело даже не во вкусе, а в подаче. Когда вся тарелка занята разными овощами-травками, как тут не насытиться. И это несмотря на предельную лёгкость и низкокалорийность!
Сабина
Салат со спаржей и помидорами
Замечательно вкусный салат, который очень понравился нам с мужем) хрустящий лук, нежная спаржа, мясистые помидоры, немного терпкий салат, и все это в сладковатом бальзамическом соусе, да еще и мягкий козий сыр сюда хорошо вписался
Мурзик
Запеченные яйца со спаржей и зеленым горошком
Такое блюдо хорошо подойдет для быстрого и легкого обеда или ужина) очень вкусно и довольно сытно)) Попробуйте)
Мурзик
Салат из спаржи с авокадо, грейпфрутом и фетой
Легкий и освежающий салат от журнала "Гастроном") его предлагают готовить с сырой спаржей, что я и попробовала: мне понравился ее вкус, да я и вообще люблю сырые овощи, когда все хрустит и вкус у них такой свежий. В то же время та
Мурзик
Салат из спаржи, курицы и ананасов
Очень вкусный и питательный салатик))) нашла его в книжке, рецепты из которой сейчас пробую. Называется она "Готовим без жира". Там, конечно, не совсем "без жира" - иногда масло, сливки, сметана и сыр используются, но в общем и це
Мурзик
Тосканский омлет
Очень вкусный, сытный и в то же время легкий омлет в средиземноморском стиле) яркий и с большим количеством овощей) отлично подойдет в качестве легкого обеда или ужина)) Попробуйте))
Мурзик
Легкий суп из спаржи
У меня особая любовь к спарже, поэтому в сезон стараюсь готовить с ней по максимуму. Везде и со всем она хороша: в салатах и супах, с птицей, мясом, рыбой, с пастой и крупами, в омлетах, запеканках и выпечке. Сегодня хотела бы пре
Мурзик
Постный чечевичный суп с сельдереем
Рецепт постного супа с сельдереем пригодится во время поста или диеты. Спаржу вы можете заменить на зеленую фасоль, добавить в суп любые овощи.
Паулина
Спаржа под специальным медово-горчичным соусом
Данное блюдо является условно-постным, так как в нём используется оливковое масло. Товарищи постящиеся, дождитесь выходных!
Сабина
Салат из спаржи с красным луком-гриль, козьим сыром и апельсином
Еще хотела бы предложить вам вот такой салат, рецепт я нашла на английском кулинарном сайте) здесь очень интересное сочетание ингредиентов, получается очень вкусно и гармонично) а разнообразие цветов радует глаз) Попробуйте))
Мурзик
Спаржа "МИМОЗА"
Купила сегодня свежую молоденькую спаржу. У нас ее все любят; и взрослые, и дети! )) Готовить спаржу просто и быстро... Она и сама по себе такая вкусная, что есть ее лучше, приготовленной как можно....проще )) И вот на ум пришел р
burro.salvia
Постные щи из свежей капусты
Во время поста всегда актуальны рецепты постных щей из свежей и кислой капусты. Вы можете добавлять в суп разные овощи, готовить его без масла, на воде или легком овощном бульоне. Из указанных ингредиентов получается приблизите
Еленушка
Гарнир: картофель и спаржа с мятой и лимонным маслом
Хочу поделиться с Вами еще одним вариантом гарнира к мясу, птице или рыбе, а также он может выступать просто в качестве легкого овощного блюда)) получается очень свежее и легкое блюдо (масла нужно совсем немного, мне хватило 50 г
Мурзик
Салат из спаржи и поленты
У нас уже начался сезон спаржи) я решила с ней приготовить вот такой салатик (рецепт из Гастронома), очень вкусный, сытный и нетяжелый)) можно его подавать теплым или холодным)) Попробуйте))
Мурзик
Салат с козьим сыром
Я бы назвала этот салатик "дамским".Он необычайно легкий и вкусный! Для гурманов и любителей фьюжн. Специально не указывала кол-во продуктов, так как каждый сам может варьировать состав, и отдать предпочтению любимому продукту. Я
Ольга
Спаржевый суп-пюре с креветками
Спаржа – низкокалорийный продукт, и замечательный источник витамина B6 , цинка, магния, витаминов A, C, E, K, фолиевой кислоты, железа и селения. Для беременных и кормящих мам это хороший источник таких необходимих поживних вещес
SolomiЯ
Желудочки по-корейски. Рецепт №6.
Продолжаем тему корейской кухни. Очень вкусное и легкое блюдо. Особенно понравится тем, кто любит куриные желудочки…и… корейскую кухню)))
Черешенка
Грибной супчик с морской капустой и телятиной
Очень люблю всякие мисо-супы и японский разные супчик. Вот это что-то подобное!:)))
Натали
Салат из спаржи с зеленым горошком с мятным соусом
Захотелось добавить свои "5 копеек" к итальянской неделе. В одном из ресторанов попробовала салат, который меня очаровал. Естественно,еле смогла дождаться выходных, чтобы его воплотить. Пришлось побегать по магазинам, чтобы закупи
Lyudmilae
Салат с теплой семгой, легким песто, спаржей и сырными лепешками
Как то уже по традиции, каждую пятницу мы с мужем покупаем белое вино, я готовлю вкусный ужин и мы расслабляемся после тяжелой рабочей недели. И каждый раз я стою перед выбором:что же приготовить???Хочется и покушать вкусно, сытно
Катерина Родионова
Куриная грудка в соевом соусе со спаржей
Вечер.Уже не планировали ужинать и тут,вдруг,муж попросил что-нибудь вкусненькое,но очень быстренько.Вот и получился незатейливый и быстрый ужин.Удачный вариант для нежданных гостей.
waynet
Овощной суп "15 овощей"
суп слепила из того, что было в холодильнике))) получилось быстро, вкусно и полезно
Спаржа — это не только диетический продукт, но и источник множества полезных веществ. Она может быть представлена в разных видах: соевая, замороженная, свежая. Каждый из этих видов имеет свои особенности приготовления и вкусовые характеристики. Соевая спаржа, например, популярна в азиатской кухне и часто используется в салатах и горячих блюдах. Замороженная спаржа удобна тем, что её можно купить в любое время года и быстро приготовить.
При готовке спаржи важно сохранить её текстуру и питательные свойства. Для этого стоит учитывать несколько моментов: не передерживайте спаржу на огне, чтобы она не стала слишком мягкой и не потеряла свой характерный хруст. Также рекомендуется использовать минимальное количество масла и специй, чтобы не перебить натуральный вкус продукта. Если вы готовите спаржу по-корейски, обратите внимание на баланс специй — он должен быть гармоничным, чтобы блюдо не получилось слишком острым или, наоборот, пресным.
Спаржа может стать отличным дополнением к рациону тех, кто следит за своим здоровьем и весом. Она низкокалорийна и при этом насыщает организм необходимыми витаминами и минералами. Однако, как и с любым продуктом, важно учитывать индивидуальные особенности организма и возможные противопоказания.
При выборе спаржи в магазине обращайте внимание на её внешний вид: стебли должны быть упругими, без пятен и повреждений. Замороженная спаржа должна быть без признаков неоднократной разморозки. Соевая спаржа, как правило, продаётся в сушёном виде, и перед использованием её необходимо замочить в воде.
Разнообразие блюд со спаржей позволяет каждому найти что-то по душе. Она может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром к мясу или рыбе. Спаржа хорошо сочетается с овощами, орехами, различными соусами и травами. Экспериментируя с разными способами приготовления и сочетаниями ингредиентов, вы сможете открыть для себя новые вкусовые грани этого замечательного продукта.
























