Тыквенный тортик

Тыквенный тортик

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Свекровь дала тыкву, нужно было срочно использовать. Сначала спекла постный тыквенный хлеб по рецепту Жанночки ссылка на рецепт а затем решила испечь вот этот тортик или пирог как Вам угодно, быстро, не хлопотно, но получился очень вкусный с влажной структурой тортик. Если не перемазывать кремом, то можно в пост.

За рецепт спасибо Наталье Имшенецкой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы44г
    14.67% от дневной нормы
  • Калории365кКал
    15.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Первым делом заливаем шафран 1 ст. л. кипятка и даем настоятся 20 минут.
    Первым делом заливаем шафран 1 ст. л. кипятка и даем настоятся 20 минут.
  • Шаг 1 Тыкву очистить, и сварить до готовности. Воду слить, а из тыквы блендером сделать пюре. Шафран процедить, жидкость добавить к тыквенному пюре и туда же цедру с одного апельсина. Перемешать.
    Тыкву очистить, и сварить до готовности. Воду слить, а из тыквы блендером сделать пюре. Шафран процедить, жидкость добавить к тыквенному пюре и туда же цедру с одного апельсина. Перемешать.
  • Шаг 2 Яйцо взбить с сахаром, ванилью, солью и маслом.
    Яйцо взбить с сахаром, ванилью, солью и маслом.
  • Шаг 3 Добавить тыквенное пюре. Перемешать.
    Добавить тыквенное пюре. Перемешать.
  • Шаг 4 Муку смешать с разрыхлителем и ввести в массу. Хорошо размешать.
    Муку смешать с разрыхлителем и ввести в массу. Хорошо размешать.
  • Шаг 5 Вылить тесто в форму (26 см диаметр) и выпечь корж при температуре 180 С 25 минут. Дать остыть.
    Вылить тесто в форму (26 см диаметр) и выпечь корж при температуре 180 С 25 минут. Дать остыть.
  • Шаг 6 Разрезать корж горизонтально на две части.
    Разрезать корж горизонтально на две части.
  • Шаг 7 Сметану взбить с сахарной пудрой, добавить каплю апельсиновой эссенции (при желании и наличии). Можно вместо сметаны взбить сливки, что душе угодно. Можно вообще ни чем не мазать, а просто как кекс кушать, тоже очень вкусно.
    Сметану взбить с сахарной пудрой, добавить каплю апельсиновой эссенции (при желании и наличии). Можно вместо сметаны взбить сливки, что душе угодно. Можно вообще ни чем не мазать, а просто как кекс кушать, тоже очень вкусно.
  • Шаг 8 Перемазать коржи кремом.
    Перемазать коржи кремом.
  • Шаг 9 Посыпать апельсиновой или лимонной цедрой. Мой сынуля захотел, чтобы я нарисовала солнышко, так мы с ним и сделали :)
    Посыпать апельсиновой или лимонной цедрой. Мой сынуля захотел, чтобы я нарисовала солнышко, так мы с ним и сделали :)
Оценить540
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Irene
    Irene

     ммм...какой влажненький😋обожаю тыковку и все из нее😌

    • ღ Юляღ
      ღ Юляღ

       Чудесный тортик!!!😍😍 Вообще, тыквенная выпечка очень вкусная!😋😘

      • Ольга
        Ольга

         Солнечный тортик 😄🌻

        • Жанна Тихонова
          Жанна Тихонова

           Еще и Шафран цвет усилил! Солнечный тортик, разрез аппетитный! 😋

          • Т
            Т

             Вот чудо,из тыквы тортик))) 😄😎😋

            Оставить комментарий