Тушеная фасоль (tavce gravce)
Описание рецепта
Рецепт этого блюда взят с Боснийского кулинарного сайта, с некоторыми моими изменениями.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- сельдерей корень1шт.
- помидоры консервированные в собственном соку1банка
- соль1ч. л.
- оливковое масло5ст. л.
- перец душистый1щепотка
- перец красный молотый1щепотка
- мука1ст. л.
- зелень2веточка
- фасоль белая250г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории327кКал13.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Фасоль замочить на ночь. Утром отварить до полуготовности. Лук, морковь, сельдерей нарезаем маленькими кубиками.
- Шаг 1
Разогреваем сковороду, наливаем сливочное масло, пассируем лук добавляем морковь и корень сельдерея (сельдерей я добавила по своей инициативе), можно не добавлять. Протушить 2-3 минуты.
- Шаг 2
В сковороду с овощами добавляем фасоль и банку помидор, заранее порезанных. Посыпаем столовой ложкой муки и хорошо все смешиваем. Солим и перчим.
- Шаг 3
Выкладываем фасоль в огнеупорную форму для запекания, присыпаем зеленью, если нужно добавляем немного водички. Ставим в заранее разогретую духовку на 30-40 минут.
- Шаг 4
Очень вкусно, как горячим так и холодным.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Комментарии
11пишите в комментариях пожалуйста,грамотно,не што,а что
Очень люблю 😊 фасоль и именно 😉 белую сахарную))) 😋
Домашним уютом веет💐
Вкусно,сочная такая!😋😋💐
Делаю подобным образом, но без муки и без духовки, чоень полезная и вкусная вещь!!😋😋😋