Куриный салат с киви и брынзой
Описание рецепта
Предлагаю ещё один салатик в вашу копилочку Очень вкусный, необычный и полезный, питательный за счёт куриного филе, приятный и нежный за счёт брынзы, хрустящий за счёт салатных листьев и лука, пикантный за счёт заправки! Присутствует гармоничное сочетание остро-сладко-солёно, для ценителей
Можно сделать порционную подачу или на общем блюде. Куриное филе можно брать любое, можно грудку, как я, или красное мясо, можно отварить, обжарить или запечь, замариновав предварительно в специях. Вместо брынзы можно взять фету.
Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки0.5шт.
- киви2шт.
- брынза100г
- лук красный1шт.
- кунжутные семечки0.5ст. л.
- петрушка зелень1шт.
- салат листовой2пучок
- Заправка
- йогурт натуральный4мл
- апельсиновый сок3ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- горчица французская2ч. л.
- сольпо вкусу
- сахар1щепотка
- перец свежемолотый смесь1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории227кКал9.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Салатные листья промываем, просушиваем на бумажном полотенце и рвём руками на крупные кусочки, выкладываем на блюдо. Готовую куриную грудку (у меня отварная) режем на кусочки. Можно порвать на волокна. Смешиваем на тарелке с салатными листьями. - Шаг 1
Лук чистим, нарезаем тонкими полукольцами. Брынзу нарезаем кубиком, киви чистим от кожуры и также нарезаем кубиком. - Шаг 2
Выкладываем на общее блюдо и аккуратно всё слегка перемешиваем. - Шаг 3
Приготовим заправку. Соединяем йогурт, оливковое масло, апельсиновый сок, горчицу, перемешиваем. По вкусу добавляем соль, сахар, свежемолотый перец. - Шаг 4
Распределяем заправку поверх салата. Сверху присыпаем кунжутным семенем. Салат готов! Заправку можно подать отдельно в соуснике. - Шаг 5
Салат можно подавать к столу. - Шаг 6
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Не переношу корицу, и эти шокобоны как раз для меня: как "синнабоны", только еще вкуснее
Отведайте пищу китайских императоров: отмечаем День утки по-пекински 18 января
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
Комментарии
46А 4мл. Йогурта это опечатка? Сколько вешать в граммах ;-)
Таня,отличный салат!Мне очень понравился😃более сытный,чем тот с апельсинами,я делала с фетой,только зелени не хватило,зато летом будет своей травы в избытке,вот тогда больше использую😃очень вкусная заправка,причём без майонеза!!!Я очень редко покупаю киви,прохладно отношусь к этому фрукту,но тут он хорошо вписался😌💖💖💖Даа,этот салатик действительно Рецепт дня!Заслужил!😍😘🍀🍀🍀
Салатик просто СУПЕР!!!Готовила несколько раз и буду готовить!Разлетается всегда на УРА и гости в восторге.Готовится легко и быстро.Вылаживаю на листья салата в тарелке и смотрится празднично и аппетитно.Спасибо большое за рецепт!!!
Замечательный салат! Спасибо Вам за рецепт!💐
Танечка,поздравляю с РД!!! 😃😃💖💗💖💖😇