+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Меренги с клубникой и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
62
122451
12
Реклама

Пирожные с творожным кремом и фисташковым пудингом

Пирожные с творожным кремом и фисташковым пудингом
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

Пищевая ценность порции

431
кКал
18%
Белки12 г
Жиры13 г
Углеводы62 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Крем:
400 г
100 г
3 ст. л.
1 шт.
65 г
Бисквит:
200 г
100 г
70 г
1 упаковка
1 шт.
1 щепотка
6 шт.
Пропитка:
1 ст. л.
25 г
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/12

Для приготовления бисквита просеять муку с крахмалом.
Для приготовления бисквита просеять муку с крахмалом.
На весь экран

шаг 2/12

Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков.
Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков.
На весь экран

шаг 3/12

Взбить желтки с сахаром, лимонной цедрой и ванилином до побеления и увеличения массы вдвое.
Взбить желтки с сахаром, лимонной цедрой и ванилином до побеления и увеличения массы вдвое.
На весь экран

шаг 4/12

Не выключая миксер, попеременно с помощью столовой ложки ввести взбитые белки и муку с крахмалом.
Не выключая миксер, попеременно с помощью столовой ложки ввести взбитые белки и муку с крахмалом.
На весь экран

шаг 5/12

Выложить тесто в прямоугольную форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут. Готовый бисквит остудить на решётке.
Выложить тесто в прямоугольную форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут. Готовый бисквит остудить на решётке.
На весь экран

шаг 6/12

Приготовить пудинг согласно инструкции на упаковке. Остудить до комнатной температуры.
Приготовить пудинг согласно инструкции на упаковке. Остудить до комнатной температуры.
На весь экран

шаг 7/12

Для пропитки сахар залить водой и довести до кипения. Как только сахар растворится, снять с огня. Добавить ликёр, размешать и остудить.
Для пропитки сахар залить водой и довести до кипения. Как только сахар растворится, снять с огня. Добавить ликёр, размешать и остудить.
На весь экран

шаг 8/12

Для приготовления крема сливки взбить до устойчивых пиков. Рикотту соединить с сахаром, лимонной цедрой и хорошо перемешать. Аккуратными движениями снизу-вверх ввести взбитые сливки.
Для приготовления крема сливки взбить до устойчивых пиков. Рикотту соединить с сахаром, лимонной цедрой и хорошо перемешать. Аккуратными движениями снизу-вверх ввести взбитые сливки.
На весь экран

шаг 9/12

Сборка: бисквит разрезать на 2 коржа, на первый корж нанести пудинг и разровнять.
Сборка: бисквит разрезать на 2 коржа, на первый корж нанести пудинг и разровнять.
На весь экран

шаг 10/12

Накрыть вторым коржом и пропитать сиропом.
Накрыть вторым коржом и пропитать сиропом.
На весь экран

шаг 11/12

Сверху выложить творожный крем и разровнять. Поставить на несколько часов в холодильник.
Сверху выложить творожный крем и разровнять. Поставить на несколько часов в холодильник.
На весь экран

шаг 12/12

Разрезать на квадраты и подавать. Приятного аппетита:)
Разрезать на квадраты и подавать. Приятного аппетита:)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
julika
julika
5 лет назад

Ммм... Какая нежность😋 Ириш, пироженки великолепны😍💗

irushka78
irushka78
5 лет назад
julika,

Спасибо,Юля!!Рада,что понравились😘

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Ириша, соскучилась по тебе и твоим вкусным и красивым рецептам!!😋😘💖😃🌹

irushka78
irushka78
5 лет назад
ВикторияS,

Спасибо,Викуся!!!Взаимно😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад

Ирочка, нежнейшие пироженки!😍😍😍

irushka78
irushka78
5 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибочки,Юльчик😘

Любовь~♥
Любовь~♥
5 лет назад

очень красивые и аппетитные пирожные😋💗Только не пойму, что это за пудинг такой...он уже готовый продается? Самим можно фисташковый пудинг сделать?😉

irushka78
irushka78
5 лет назад
Любовь~♥,

Люба,спасибо!😍Пудинг готовый,порошковый...его заливают водой и варят!Если в рецепте используют порошок,то можно заменить крахмалом,в моём рецепте я бы взяла заварной крем💗

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Какие нежные пирожные. Мне кажется, тают во рту - и жевать не надо. 😋

irushka78
irushka78
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Точно,Лена,главное вовремя остановитьсяpooh_lol

Показать еще комментарии