Турецкие лепешки с начинкой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории323кКал13.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаСоединяем йогурт (кефир), воду, соль 1/2 чайной ложки.
- Шаг 1Просеиваем постепенно муку (420 грамм), замешиваем пластичное не крутое тесто и оставляем минут на 20-30.
- Шаг 2Готовим начинку: для этого смешиваем творог (можно использовать адыгейский сыр) с мелко рубленной зеленью, добавляем соль по вкусу.
- Шаг 3Отдохнувшее тесто делим на 5-7 шариков (все зависит от диаметра сковороды на которой Вы будете жарить). Подсыпая муку, раскатываем шарик в очень тонкий, почти прозрачный лист. Распределяем начинку на одной половине раскатанного листа и накрываем второй половинкой.
- Шаг 4Жарить лепешки на сухой разогретой сковороде. Я использую овальную сковороду гриль. Поджариваем с одной стороны не более 1,5 минуты, переворачиваем, и поджаренную сторону смазываем разогретым сливочным маслом. То же самое делаем со второй стороной.
- Шаг 5
Турецкие лепешки-гезлиме подаются на стол горячими, сразу же после приготовления. В качестве начинки можно использовать сахар с корицей, шоколад, мясной фарш с зеленью и т.д. Приятного аппетита!
Оценить522
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вкусный и полезный крабовый салат от звезд: Ирина Слуцкая и Юлия Михалкова поделились своими секретами
Готовая еда будет в тренде у россиян в 2026 году: ритм жизни вытесняет традиции
Чем заменить тарталетки на Новый год — диетолог предложила самые "легкие" варианты
Комментарии
4😌спасибо))) надеюсь рецепт понравится и доставит радость пользователям!!!😄 Вчера пробовали новый вкус: ванильный сироп с корицей, дети в восторге, за 5 минут все смели😌
Поздравляю 😄😄 с первым рецептом,Наталья!!! 😍🌹
С дебютом💐💐💐
Подскажите сколько йгурта Спасибо