Полезная булочка из отрубей за три минуты в микроволновке
Описание рецепта
Когда хлеба нет, а рука тянется к хлебнице, эта булочка выручает лучше любой покупки. Пять минут — и на столе мягкая, ароматная булочка из отрубей без муки и дрожжей. Я делаю её с прованскими травами и щепоткой молотого перца, но вкус легко менять под настроение. Хорошо идёт с горячим супом или просто намазанная маслом — сытно и без лишнего.Слово редактора
Булочка из овсяных отрубей — быстрая альтернатива хлебу для тех, кто следит за питанием или избегает муки. В составе всего пять ингредиентов: отруби, яйцо, вода, соль и приправы. Готовится в микроволновке за две с половиной — три минуты. Подходит к супу, яичнице, мясу — везде, где обычно нужен хлеб. Воду можно заменить молоком, а прованские травы — любой другой смесью специй.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные отруби0.5стакан
- яйца куриные1шт.
- прованские травы0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
- вода3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории120кКал5.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Смешать овсяные отруби, соль и прованские травы.Вместо прованских трав подойдёт любая смесь сухих специй — итальянские травы, паприка, молотый перец. - Шаг 2Шаг 2Добавить воду, хорошо размешать.Вместо воды можно взять молоко — булочка получится чуть мягче.
- Шаг 3Шаг 3Вбить яйцо и снова тщательно перемешать до однородной массы.Яйцо вбивайте в уже увлажнённую смесь, тогда оно равномернее распределится.
- Шаг 4Шаг 4Переложить массу в форму или чашку для микроволновки и готовить две с половиной — три минуты на полной мощности.Готовность проверьте зубочисткой: если выходит сухой — булочка готова. Мощность микроволновок различается, поэтому ориентируйтесь на свой прибор.
На заметку
Подавайте булочку сразу после приготовления — горячей или тёплой, как обычный хлеб. Она хорошо сочетается с супом, омлетом, паштетом или просто с маслом. Хранить можно в закрытом контейнере до суток, но свежей она вкуснее. Этот рецепт с фото удобно повторять каждое утро — на весь процесс уходит около пяти минут.Оценить526
0
Комментарии
5Прикольно😃
Чудо-булочка 😎 (отрубей закуплено разных и крупных и мелких!)! 😌 Поздравляю 😃 с первым рецептом на сайте!!! 🌹
Хороший рецептик, нужный! А где покупаете овсяные отруби и в каком виде?
Это мои самые любимые факторы в готовке: быстро и полезно! 😜С удовольствием воспользуюсь ценным рецептиком!💖
Какая у вас, и вправду, очень быстрая и очень полезная булочка получилась 😊🌷🌷🌷