Рыба в лимонно-пряном маринаде
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если хочется жареной рыбки, то делаю по этому рецепту. Сочная, ароматная и очень вкусная! В этом маринаде можно мариновать любую белую рыбу: лимонелла, минтай, хек, тилапия, треска.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тмин0.5ч. л.
- лимонный сок0.5ч. л.
- оливковое масло3ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- чеснок3зубчик
- мукапо вкусу
- рыба белая800г
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории388кКал16.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рыбу разморозить, срезать плавники, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на порционные куски. Посолить. Смешать маринад: оливковое масло, тмин, чеснок через пресс, перец свежемолотый, сок 0,5 лимона. Залить им рыбу и перемешать. Оставить мариноваться минимум 30 минут.
- Шаг 1
Обвалять рыбу в муке (я забыла про этот этап второпях) и обжарить с двух сторон до готовности.
- Шаг 2
Подавать с любимым гарниром или овощным салатом. Приятного аппетита!
Оценить541
0