Вафельное пирожные "Фантазия"

Вафельное пирожные "Фантазия"

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Выходной день, все дома и хочется порадовать близких чем-нибудь новеньким, решила поэкспериментировать, и получились такие пирожные 

Ингредиенты на порции

  • Начинка
  • сливки 33–35%200мл
  • сахар2ст. л.
  • молоко сгущенное вареное150г
  • чернослив1горсть

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры46г
    57.50% от дневной нормы
  • Углеводы97г
    32.33% от дневной нормы
  • Калории856кКал
    35.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Желтки отделить, взбить их с сахаром и растопленным сливочным маслом, комнатной температуры. Затем добавить молоко и еще немного повзбивать.
  • Шаг 1
    Муку необходимо просеять, добавить все сыпучие ингредиенты, а затем постепенно добавлять в жидкую смесь.
  • Шаг 2
    Яичные белки взбить в крепкую пену и аккуратно добавить в тесто, тесто должно иметь консистенцию сметаны. При необходимости добавить еще пару ложек муки.
  • Шаг 3
    Смазать вафельницу растительным маслом и накалить. Я выпекала в течении 4х минут на максимальной скорости.
  • Шаг 4
    Предварительно замоченный чернослив обсушить бумажным полотенцем и нарезать.
  • Шаг 5
    В сливки добавить сахар и взбивать на медленной скорости до загустения.
  • Шаг 6
    Готовые вафли выкладываем на тарелку, сверху из кулинарного шприца выдавливаем загустевший крем, кусочки чернослива и вареную сгущенку. Повторяем слои несколько раз! Поставить минут на 20 в холод. Приятного аппетита!
Оценить523
0

Автор рецепта

АНАСТАСИЯАНАСТАСИЯ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий