Жареная тыква с томатным соусом napoletana
Описание рецепта
У меня в холодильнике оставалось немного тыквы и я решила её пожарить. Даже не ожидала, что получится так вкусно. А в сочетании с томатным соусом Napoletana (Barilla) и маслинами получилось просто волшебно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука3ст. л.
- сольпо вкусу
- перец красный хлопьями1щепотка
- базилик сушеный1щепотка
- оливковое масло Extra Virginпо вкусу
- томатный соус итальянский4ст. л.
- маслины14шт.
- тыква300ст. л.
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы211г70.33% от дневной нормы
- Калории887кКал36.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву нарезаем пластиками толщиной не более 0,5 см. Солим, посыпаем перцем, сушеным базиликом и мукой. Перемешиваем, равномерно распределяя по кусочкам тыквы. Отставляем в сторону на 7-10 минут.
- Шаг 1
Когда тыква немного постоит, снова перемешиваем и обжариваем кусочки на оливковом масле с двух сторон до хрустящей золотистой корочки.
- Шаг 2
На тарелки выкладываем немного томатного соуса, затем кусочки тыквы, сверху ещё немного соуса и маслины. Наслаждаемся потрясающим вкусом!