Фарш в готовых колбасках обычно устраивает меня по всем параметрам, но сами по себе они скучноваты, и я предпочитаю их чем-то заправить, например, вот таким горчичным соусом. Вместо тмина можно взять

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в яблочной карамели

Этот рецепт у меня из английских источников. Желательно не использовать разведенный яблочный концентрат — здесь намного лучше работает именно свежевыжатый сок. Готовому мясу дайте немного отдохнуть и

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландское жаркое

Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон.

Юлия Высоцкая

28 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках в кофейном маринаде

Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

"Ребра динозавра"

Апрель

31 марта 2015

Приготовление

1 час и 45 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Такое интересное название у рецепта в оригинале в Диснеевском меню, я не меняла. Используем говяжьи ребра.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1267

кКал

53%

Белки

84 г

Жиры

95 г

Углеводы

18 г

% от дневной нормы

21 %

18 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

орегано сушеный

2 ч. л.

тимьян сушеный

Ингредиент

Тимьян — пряность, обладающая сильным приятным ароматом и острым пряным вкусом, по аромату напоминает тмин и анис.

узнать больше

1 ст. л.

перец чили молотый

1 ст. л.

чесночный порошок

1 ст. л.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 ч. л.

говяжьи ребра

Ингредиент

Говяжьи ребра универсальны, из них получаются очень вкусные блюда, достойные ресторанного меню.

узнать больше

2 кг

соус барбекю

Ингредиент

Соусом барбекю называют соусы, которые подаются к мясу, жаренному на гриле. В зависимости от производителя состав этого соуса меняется, но различают четыре основных его вида: уксусный, горчичный и томатный — легкий и тяжелый.

узнать больше

½ стакана

тмин молотый

1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Разогреть духовку до 190 гр. Выложить на противень алюминиевую пищевую фольгу. Слегка сбрызнуть масляным спреем или просто смазать растительным маслом. Смешать в емкости 6 первых ингредиентов.

На весь экран

# шаг 2/4

Ребра обвалять в этой смеси и выложить на противень приготовленный. Поставить в горячую духовку, не прикрывая ни чем, на 1 час.

На весь экран

# шаг 3/4

По истечении времени смазать ребра со всех сторон в готовом купленном или домашнего приготовления барбекю соусе и вернуть в духовку на 30 мин.

На весь экран

# шаг 4/4

Подаем тут же с готовым гарниром и овощами. Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Диетические куриные котлеты в духовке

Я почти всегда предпочитаю запекание, нежели жарку. Котлетки не исключение! Больше всего люблю куриные, но чтобы они не были сухими, добавляют жир или измельченные овощи. В моем случае - капуста,

angela_kovalchuk

01 октября 2015

Рецепты

Сырно-мясной рулет с овощами

Простой и быстрый рулет, который не только эффектно смотрится, готовится из простых и доступных ингредиентов, но еще и очень вкусный. Будет замечательно выглядеть на праздничном столе. В начинку можно